Artigianato svizzero per una vera passione culinaria
Intervista a Peter Waltenspühl, Chief Marketing Officer della Kuhn Rikon AG
La Kuhn Rikon AG è un'azienda familiare svizzera che dal 1926 si specializza nella produzione di utensili da cucina e da taglio di alta qualità. Sotto la guida di Tobias Gerfin (CEO), l'azienda unisce tradizione e innovazione per rendere la cucina una vera esperienza. Nel corso dell'intervista, Peter Waltenspühl, Chief Marketing Officer, sottolinea l'importanza della sostenibilità, della qualità e della presenza globale come pilastri del successo.
Kuhn Rikon AG è stata fondata da un filatoio nella valle del Tösstal a Zurigo ed è oggi uno degli aziende più innovative nel settore degli utensili da cucina. Una pietra miliare nella storia dell'azienda è stata lo sviluppo del ‘Duromatic’, uno dei primi pentole a pressione in Europa centrale. Ora di proprietà della famiglia alla quarta generazione, l'azienda offre un ampio portafoglio di circa 2.500 articoli, tra cui pentole, padelle, coltelli e utensili da cucina versatili. Con una propria manifattura per i prodotti in ceramica, come gli accessori per fondue e raclette, Kuhn Rikon rimane fedele all'artigianato svizzero. Questi articoli, spesso decorati con i design esclusivi dell'artista Alois Carigiet, conferiscono alla gamma un tocco culturale particolare e sottolineano il profondo legame con la tradizione svizzera.
Gamma di prodotti innovativi e filosofia aziendale sostenibile
La sostenibilità è un fattore chiave di successo per Kuhn Rikon. I prodotti sono progettati per essere durevoli e un ampio servizio clienti ripara persino padelle vecchie di decenni. Questo non solo migliora significativamente il bilancio ambientale, ma rafforza anche la fedeltà dei clienti nel lungo termine. “Un prodotto che dura a lungo offre il miglior bilancio ecologico”, spiega Peter Waltenspühl. Oltre ai classici utensili da cucina, Kuhn Rikon offre anche gli ultimi aiutanti da cucina con design senza tempo e alta funzionalità. L'azienda gestisce negozi propri e utilizza concetti di negozio-nel-negozio, dove i dipendenti formati mantengono un contatto diretto con i clienti. Un proprio studio fotografico garantisce uno storytelling professionale e una rappresentazione autentica della vasta gamma di prodotti e attività.
Presenza globale e digitalizzazione
Kuhn Rikon è presente in oltre 30 paesi e si affida a una forte strategia di esportazione con una percentuale che arriva fino al 60%. Oltre a negozi propri in Svizzera e filiali in mercati importanti come Germania, Inghilterra, Spagna e USA, Kuhn Rikon è attiva nel commercio elettronico fin dall'inizio, tra gli altri su Amazon. Un proprio webshop permette inoltre il contatto diretto con i clienti. Le innovazioni digitali sono saldamente ancorate nella strategia aziendale: l'app Kuhn Rikon permette agli utenti di controllare il processo di cottura via Bluetooth e di accedere a una vasta raccolta di ricette. Strutture piatte e processi decisionali rapidi caratterizzano la cultura aziendale, che si concentra sull'autenticità e sulla soddisfazione del cliente. 'Vogliamo crescere al nostro ritmo, senza rinunciare ai valori di un'azienda familiare', sottolinea Peter Waltenspühl.