Aktywne Rozkoszowanie się

Wywiad z Bas van den Berg, CEO EPF Group BV

EPF Group Proteinriegel

Rynek produktów białkowych przeżywa boom. Osoby uprawiające sport sięgają po batony lub proszki białkowe, konsumenci chcący schudnąć wybierają chleb lub musli bogate w białko. Początki sięgają sceny kulturystycznej; obecnie trend dotarł do głównego nurtu społeczeństwa. Prinsen Berning z holenderskiego Helmond jest wiodącym dostawcą produktów z zakresu Active Nutrition; produkty wspierające zdrowy, aktywny styl życia, odpowiednie dla wszystkich faz życia – i smaczne.

Prinsen Berning jest międzynarodowo renomowanym partnerem kooperacyjnym dla klientów w 80 krajach świata – to młoda holding z dużym doświadczeniem. Od 2018 roku CEO firmy jest Bas van den Berg; również on jest doświadczonym znawcą branży. „Przez wiele lat pracowałem na odpowiedzialnych stanowiskach w międzynarodowych korporacjach branży spożywczej, zanim w 2018 roku dołączyłem do Prinsen Berning“, mówi. „To świadoma decyzja o wyborze mniejszej, młodszej i bardziej zwinnej firmy, do której mogę wnieść swoje doświadczenie i być jednym z właścicieli.“

Młody i doświadczony

Prinsen Berning powstało w 2017 roku w wyniku fuzji trzech równie znanych jak i uznanych firm: Prinsen PV, Royal Buisman i Gustav Berning. W Georgsmarienhütte Prinsen Berning produkuje batony, a w Helmond - proszki. To, że grupa oferuje zarówno batony, jak i proszki, jest jej cechą wyróżniającą. „Fuzja przyniosła wyjątkowe wyzwania“, mówi Bas van den Berg. „Musielismy opracować długoterminową strategię i zbudować zespół zarządzający, który będzie w stanie ją realizować. Do tej pory bardzo dobrze nam to wychodzi. Mamy doskonałych pracowników, którzy wcześniej pracowali w dużych korporacjach branżowych i znają rynek z innej perspektywy. Razem pracujemy nad tym, by stać się kluczowym partnerem dla firm z sektora Active Nutrition.“

Produkcja Grupy EPF
Produkcja odbywa się w Georgsmarienhütte i Helmond z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii

Cztery segmenty, jedna wizja

Okolo 100 klientów sprzedaje produkty pod własnymi markami premium; wśród nich znani europejscy detalistów żywności takich jak Carrefour, Tesco czy Lidl. Prinsen Berning rozwija, produkuje i dystrybuuje produkty białkowe wspólnie z klientami. Działania te obejmują cztery główne grupy produktów: Sport Nutrition, Weight Management, Targeted Nutrition i Better-for-your-Indulgence. Podczas gdy Sport Nutrition skupia się na produktach dla aktywnego, zdrowego stylu życia, obszar Weight Management obejmuje produkty przeznaczone do diet redukujących energię. Segment Targeted Nutrition koncentruje się na żywności wzbogaconej w białko dla różnych grup docelowych i etapów życia. Portfolio uzupełniają Foamery, wybielacze do kawy, kawy rozpuszczalne czy napoje kakaowe z obszaru Better-for-Your-Indulgence; tutaj centralnym punktem jest czysta przyjemność.

Proaktywni, elastyczni i zwinny

W każdym z czterech segmentów Prinsen Berning dostosowuje się do potrzeb rynku i regularnie opracowuje nowe rozwiązania – co jest zaletą małej, elastycznej firmy, „która podejmuje decyzje dzisiaj i wdraża je jutro“, jak podkreśla Bas van den Berg. „Dziesięć lat temu batony białkowe nie przekonywały smakiem. Dzisiaj jest inaczej. Naszym celem jest wprowadzenie na rynek produktów o wysokiej zawartości białka, które przez cały okres trwałości pozostają miękkie i przekonują smakiem. Inspiracją czerpiemy między innymi z branży lodowej. Smaki takie jak solony karmel czy ciasteczka z kremem są bardzo pożądane.“

Również kwestia zrównoważonego rozwoju odgrywa dużą rolę w tworzeniu produktów, zarówno pod względem składników, jak i opakowania. Ponadto batony mają oferować doświadczenie zmysłowe; Prinsen Berning osiąga to na przykład za pomocą batonów wielowarstwowych, które tworzą unikalne chwile smakowe z wyjątkową teksturą dzięki warstwom orzechowym, owocowym czy karmelowym.“ Nie rzadko klienci przychodzą do Prinsen Berning z pomysłem, który jest realizowany wspólnie; firma pracuje również na własnych recepturach. „Chcemy być zaufanym partnerem klientów, który odpowiada na pragnienie zdrowego, zrównoważonego stylu życia“, mówi Bas van den Berg. „Skupienie na potrzebach klienta i jakości będzie nadal naszym priorytetem, aby rosnąć zrównoważenie. Rynek oferuje dla tego doskonałe możliwości.“