Rolnictwo z misją: Innowacja i odpowiedzialność idą w parze
Wywiad z Lajosem Szabó, Prezesem HÓDAGRO Zrt.
Niewiele firm potrafi połączyć pełny cykl produkcji żywności, innowacje rolnicze i długotrwałą stabilność tak płynnie jak HÓDAGRO Zrt. Kiedyś obciążone długami, przedsiębiorstwo wyrosło na jedno z najbardziej szanowanych agrobiznesów na Węgrzech - łącząc tradycję, innowacje i strategiczną wizję przyszłości. W tym wywiadzie, prezes Lajos Szabó dzieli się tym, jak firma przezwyciężyła trudności finansowe, przystosowała się do zmian klimatycznych i zbudowała zintegrowany model produkcji żywności, który obejmuje wszystko od pola do finalnego produktu – jednocześnie stawiając czoła wyzwaniom związanym z przejściem międzypokoleniowym.
European Business: Panie Szabó, zacznijmy od początków Państwa firmy. Jak rozwijała się HÓDAGRO Zrt. na przestrzeni lat?
Lajos Szabó: Nasze korzenie sięgają 1992 roku, kiedy to firma powstała w wyniku konsolidacji kilku spółdzielni rolniczych. Z czasem przekształciliśmy się z regionalnego gracza w jedno z najważniejszych przedsiębiorstw agrobiznesowych na Węgrzech. Dziś uprawiamy około 4 000 hektarów i skupiamy się wyłącznie na własnych gruntach. Hodujemy bydło, produkujemy paszę, zarządzamy mleczarnią i prowadzimy piekarnię. Nasza struktura integruje wiele łańcuchów żywnościowych, od pola do gotowego produktu. W 2002 roku zrobiliśmy duży krok: mój ojciec i ja zdecydowaliśmy się przejąć firmę i nadać jej nowy kierunek. Obecnie firma generuje roczne przychody między 3,8 a 4,5 miliarda HUF.
European Business: Sektor rolnictwa na Węgrzech stoi przed ogromnymi wyzwaniami, zwłaszcza z powodu zmian klimatycznych. Jak radzi sobie Pan z tymi warunkami?
Lajos Szabó: Susza stała się stałym zagrożeniem. Opady są nieregularne i często niewystarczające, zwłaszcza w kluczowych miesiącach czerwca i lipca. Aby temu zaradzić, zainwestowaliśmy dużo w projekty innowacyjne i alternatywne metody upraw. Na przykład, zredukowaliśmy głębokie oranie na rzecz płytszego, aby zachować bakterie glebowe i strukturę gleby, oszczędzając energię i zwiększając odporność.
European Business: Jaki jest pomysł na płytkie oranie i jak wpłynęło to na plony?
Lajos Szabó: Technika ta unika przekopywania gleby, co chroni ekosystemy mikrobiologiczne i zapobiega powstawaniu zwartych warstw, które utrudniają wzrost korzeni. Zmniejsza to również potrzebę energii i pracy. Nauczyliśmy się współpracować z naturą, a nie przeciwko niej. Na przykład, przesunęliśmy siew kukurydzy na wczesny marzec, aby uniknąć najgorszych upałów letnich. To podejście, wraz z wyborem mieszanek nasion, przyniosło znakomite rezultaty.
European Business: Prowadzi Pan także znaczące operacje związane z bydłem i mleczarniami. Czy może Pan podać kilka liczb?
Lajos Szabó: Oczywiście. Zarządzamy około 650 krowami, z średnią laktacją od 12 500 do 12 800 litrów. Nasze magazyny kiszonki kukurydzianej mają pojemność 22 000 ton, a przez ostatnie pięć lat zbudowaliśmy nowe obiekty, w tym oborę dla 250 cieląt. Dążymy do wytwarzania paszy we własnym zakresie i unikania ryzyka wystąpienia mykotoksyn poprzez pełną kontrolę nad procesem kiszenia.
European Business: Pracuje Pan w firmie od wielu dziesięcioleci. Co skłoniło Pana do objęcia kierownictwa – i jakie były najważniejsze momenty na tej drodze?
Lajos Szabó: Jestem z firmą prawie od początku. To już prawie 50 lat. Zacząłem w czasach, gdy biznes był pod kontrolą państwa i pogrążony w poważnych długach. W 2002 roku ja i mój ojciec zdecydowaliśmy się wykupić go – pomimo przeciwności. Wtedy mieliśmy długi w wysokości 644 milionów HUF i minimalny zysk. Ale uwierzyliśmy w naszych ludzi i podjęliśmy ryzyko. Opłaciło się.
European Business: Jak by Pan opisał swoją obecną rolę jako CEO?
Lajos Szabó: Nadal ściśle uczestniczę w codziennych operacjach, chociaż strategiczne planowanie jest coraz ważniejsze. Lubię pracować z młodszym pokoleniem – przynoszą nowe pomysły i perspektywy. Jednakże to jest wyzwanie. Dzisiejsza młodzież często szuka innego balansu między pracą a życiem prywatnym, i musimy dostosować się do tego sposobu myślenia, jednocześnie zachowując naszą kulturę odpowiedzialności i wytrwałości.
European Business: Wspomniał Pan o swoim zespole i kulturze. Co uważa Pan za klucz do długotrwałego sukcesu?
Lajos Szabó: Jedność i odpowiedzialność. W najtrudniejszych latach obniżyliśmy liczbę pracowników z 400 do 250 – ale produktywność wzrosła o 60%. Podjęliśmy tę decyzję razem, co stworzyło wspólne zaangażowanie. Wierzę także w bezpośrednie rozwiązywanie problemów. Gdy coś idzie nie tak, moi ludzie wiedzą, że wezmę odpowiedzialność i działam szybko. To zaufanie jest naszym fundamentem.
European Business: Jaka jest Państwa wizja na przyszłość HÓDAGRO Zrt.?
Lajos Szabó: Chcemy rosnąć stabilnie, nie agresywnie. Stabilność jest kluczem. Rozwijamy precyzyjne rolnictwo i systemy nawadniające, aby zabezpieczyć nasze plony. Jednocześnie będziemy utrzymywać nasze operacje związane z bydłem i kontynuować poszukiwanie nowych, innowacyjnych rozwiązań. Nie chodzi o szybkie sukcesy, ale o zrównoważony rozwój, odporność i długoterminową wizję – dla naszego biznesu, dla naszego regionu i dla 130 rodzin, które od nas zależą.
European Business: Jaka jest idea stojąca za płytkim oraniem i jak wpłynęło to na Twoje plony?
Lajos Szabó: Technika ta polega na unikaniu przewracania gleby, co chroni ekosystemy mikrobiologiczne i zapobiega powstawaniu zbitych warstw, które utrudniają wzrost korzeni. Redukuje także zapotrzebowanie na energię i pracę. Nauczyliśmy się pracować z naturą, a nie przeciwko niej. Na przykład, przyspieszyliśmy siew kukurydzy na początek marca, aby uniknąć najgorszych upałów letnich. To podejście, w połączeniu z doborem odpowiednich odmian nasion, przyniosło znakomite rezultaty.
European Business: Prowadzicie również znaczące działalności w zakresie hodowli zwierząt i produkcji mleka. Czy możesz podzielić się jakimiś danymi?
Lajos Szabó: Oczywiście. Zarządzamy około 650 krowami, z przeciętnym rocznym udojem wynoszącym od 12,500 do 12,800 litrów. Nasz magazyn kiszonki kukurydzianej ma pojemność 22,000 ton, a przez ostatnie pięć lat zbudowaliśmy nowe obiekty, w tym oborę dla 250 cieląt. Staramy się produkować paszę wewnętrznie i unikać ryzyka mykotoksyn, zachowując pełną kontrolę nad procesem kiszenia.
European Business: Jesteś związany z firmą od wielu dekad. Co zmotywowało cię do podjęcia przywództwa – i jakie były najważniejsze momenty na tej drodze?
Lajos Szabó: Jestem związany z firmą prawie od początku. To już prawie 50 lat. Zaczynałem w czasach, gdy biznes był pod kontrolą państwową i pogrążony w poważnych długach. W 2002 roku, ja i mój ojciec zdecydowaliśmy się wykupić firmę – pomimo wszystko. W tamtym czasie mieliśmy długi na poziomie 644 milionów HUF i minimalny zysk. Ale wierzyliśmy w naszych ludzi i podjęliśmy ryzyko. To się opłaciło.
European Business: Jak byś opisał swoją obecną rolę jako CEO?
Lajos Szabó: Nadal jestem ściśle zaangażowany w codzienne operacje, chociaż planowanie strategiczne staje się coraz ważniejsze. Lubię pracować z młodszym pokoleniem – wnoszą nowe pomysły i perspektywy. Jednakże jest to wyzwanie. Dzisiejsza młodzież często poszukuje innej równowagi między życiem prywatnym a zawodowym, i musimy dostosować się do tego sposobu myślenia, jednocześnie zachowując naszą kulturę odpowiedzialności i wytrwałości.
European Business: Wspomniałeś o swoim zespole i kulturze. Co uważasz za klucz do długoterminowego sukcesu?
Lajos Szabó: Jedność i odpowiedzialność. Podczas naszych najtrudniejszych lat zredukowaliśmy zatrudnienie z 400 do 250 - ale produktywność wzrosła o 60%. Podjęliśmy tę decyzję razem, co stworzyło wspólne zaangażowanie. Wierzę także w bezpośrednie rozwiązywanie problemów. Jeśli coś pójdzie nie tak, moi ludzie wiedzą, że wezmę odpowiedzialność i szybko zareaguję. To zaufanie jest naszym fundamentem.
European Business: Jaka jest twoja wizja na przyszłość HÓDAGRO Zrt.?
Lajos Szabó: Chcemy rosnąć stabilnie, a nie agresywnie. Stabilność jest kluczowa. Rozwijamy precyzyjne rolnictwo i systemy nawadniające, aby zabezpieczyć nasze plony. Jednocześnie utrzymamy nasze operacje związane z hodowlą i będziemy kontynuować poszukiwanie nowych, innowacyjnych rozwiązań. Nie chodzi o szybkie sukcesy, ale o zrównoważony rozwój, odporność i długoterminową wizję – dla naszej firmy, dla naszego regionu i dla 130 rodzin, które od nas zależą.