"Nuestros clientes valoran –además de los productos– el contacto personal, nuestra fiabilidad así como nuestra calidad de compromiso”, se complace Erik van den Brink, director ejecutivo y director de ventas de DKB. La empresa pone un gran énfasis en una relación comercial marcada por el respeto mutuo y la confianza recíproca.

"Una conexión cercana y una verdadera asociación con nuestros clientes es enormemente importante para nosotros – esto proporciona una base sólida", enfatiza el director ejecutivo. "Mientras que la competencia a menudo ofrece un surtido estándar, nosotros somos muy flexibles y atendemos las necesidades de nuestros clientes. Cuando es posible y deseado, también entregamos just-in-time. Respondemos a cada consulta de los clientes y luego vemos qué es posible. Para nosotros, casi todo es a medida."

Que la demanda de los clientes sea tan grande, ciertamente también se debe al propio departamento de investigación y desarrollo. Este responde constantemente a las exigencias del mercado y tiene en cuenta, incluso, las máquinas utilizadas por los clientes al desarrollar nuevas formulaciones.

ECS Pan rallado y MasterMix

Con una variedad de deliciosas recetas de una amplia gama de productos, el operativo empresa individual MasterMix en Terschuur bajo el techo de DKB convence a sus numerosos clientes. Ya sea para carne, ave o pescado, así como para bocadillos, papas o productos vegetarianos, los especialistas neerlandeses siempre encuentran la solución adecuada.

La gama de productos incluye mezclas de especias, Rubs y marinadas secas, salsas y soluciones de recubrimiento como preharinado, empanadores, panaderías húmedas, Clearcoats y masa de tempura. La cartera se completa con mezclas de pan rallado y Functional Blends.

La segunda empresa individual, ECS Paneermeel Industrie, con sede en Barneveld, complementa perfectamente a MasterMix. Aquí, se producen anualmente alrededor de 25,000 t de pan rallado. De esta manera, ECS Pan rallado es también un importante proveedor para MasterMix dentro de la compañía.

Verdadera empresa familiar

Jan van Veen fundó la empresa en 1955, recolectaba pan de panaderías locales y luego lo procesaba en pan rallado. Desde 1993, la empresa hornea su propio pan, que luego se convierte en pan rallado. En 1996 se fundó MasterMix y en 2016 se abrió una nueva fábrica de pan moderna y altamente automatizada en Barneveld.

Los propietarios son principalmente la familia Dokter y el CCO/CFO Erik van den Brink. El gerenciamiento de la empresa, con alrededor de 120 empleados, está a cargo de John Dokter como CEO, su hijo Bjorn Dokter, así como Erik van den Brink. DKB suministra a la industria alimentaria con ECS Paneermeel y MasterMix, productos de alta calidad que se utilizan para producir alimentos deliciosos para el comercio.

Clientes en todo el mundo

Además de los mercados principales en Benelux y Alemania, DKB ahora suministra clientes en todo el mundo. "Cada cliente es atendido por un gerente de cuenta", explica el gerente de exportaciones Gunnar Sieg. "Solo en la región de Benelux, cuatro empleados se encargan de las ventas. Estamos en constante contacto con nuestros clientes y donde somos más fuertes, ahí es donde tenemos mayor cercanía."

Las actividades de marketing también son parte de la comunicación con los clientes. "Vemos y reconocemos las tendencias más importantes", dice el gerente de exportaciones. "Por eso, publicamos nuestra revista de inspiración tres o cuatro veces al año con nuevas ideas y sugerencias para nuestros clientes. Además, estamos presentes regularmente en todas las ferias internacionales de la industria. Un punto destacado es la próxima Food Ingredients en Frankfurt, donde estaremos presentes con nuestro propio y hermoso stand (28 al 30 de noviembre, 4.1C160).

Empleados en el Centro

La fábrica de pan casi completamente automatizada en Barneveld está controlada electrónicamente, por supuesto, y otros procesos también se organizan digitalmente donde sea posible. Otro tema central de nuestro tiempo, la sostenibilidad, también recibe mucha atención por parte de DKB. "Aquí somos muy activos", asegura Erik van den Brink. "Así que también estamos constantemente buscando maneras de ahorrar energía." Sin embargo, para el director general, la sostenibilidad no se limita solo al medio ambiente, también tiene en cuenta el bienestar de los empleados: "Tratamos a nuestros empleados con mucho amor y cuidado."

Este aprecio también se refleja en la cultura empresarial, que se caracteriza por una estructura plana y caminos cortos. "Las puertas están siempre abiertas aquí", observa el gerente de exportaciones Gunnar Sieg, originario de Alemania. "Es un verdadero negocio familiar donde la atención cuidadosa es muy importante y los empleados siempre están en primer plano. Tal empresa no existe en Alemania."

El crecimiento es divertido

Las señales para el futuro de la compañía familiar enfática están claramente en crecimiento. Erik van den Brink: "Queremos expandir significativamente nuestras capacidades en los próximos años y dejar que los sistemas que hay detrás crezcan también. Aspiramos a un crecimiento notable. El crecimiento es divertido." Este disfrute se extiende a través de toda la historia de la empresa familiar fundada hace más de 65 años. Desde hace casi 30 años, DKB en su forma actual está en el mercado y quiere continuar posicionándose como un socio confiable y consciente de la calidad para los clientes.