« Nos clients apprécient – en plus des produits – le contact personnel, notre fiabilité ainsi que notre qualité de service », se réjouit Erik van den Brink, directeur général et directeur commercial de la DKB. L'entreprise accorde une grande importance à une relation d'affaires basée sur le respect mutuel et la confiance réciproque.

« Un lien étroit et un véritable partenariat avec nos clients sont extrêmement importants pour nous – cela crée une base solide », souligne le directeur général. « Alors que la concurrence propose souvent une gamme standard, nous sommes très flexibles et répondons aux besoins de nos clients. Si possible et souhaité, nous livrons également juste à temps. Nous répondons à chaque demande des clients et voyons ensuite ce qui est possible. Chez nous, presque tout est fait sur mesure. »

Le fait que la demande des clients soit si élevée est sûrement aussi dû au département de recherche et développement. Il réagit constamment aux exigences du marché et prend même en compte, lors du développement de nouvelles formulations, les machines utilisées par les clients.

ECS Chapelure et MasterMix

Avec une variété de recettes délicieuses pour une large gamme de produits, la société opérationnelle individuelle MasterMix à Terschuur, sous l'égide de DKB, convainc ses nombreux clients. Que ce soit pour la viande, la volaille, le poisson, les snacks, les pommes de terre ou les produits végétariens - les spécialistes néerlandais trouvent toujours la solution appropriée.

La gamme de produits comprend des mélanges d'épices, des frottements et des marinades sèches, des sauces et des solutions de revêtement telles que la pré-farine, le breader, les panures humides, les clearcoats et la pâte à tempura. Le portefeuille est complété par des mélanges de chapelure et des mélanges fonctionnels.

La deuxième entreprise individuelle ECS Chapelure Industrie, basée à Barneveld, constitue un complément idéal à MasterMix. Ici, environ 25 000 tonnes de chapelure sont produites chaque année. ECS Chapelure est ainsi également un fournisseur important pour MasterMix au sein de l'entreprise.

Véritable entreprise familiale

Jan van Veen a fondé l'entreprise en 1955, collectait du pain auprès de boulangeries locales et le transformait ensuite en chapelure. Depuis 1993, l'entreprise cuit elle-même les pains qui seront ensuite transformés en chapelure. MasterMix a été fondé en 1996 et une nouvelle usine de pain moderne et largement automatisée a été ouverte à Barneveld en 2016.

Les propriétaires sont majoritairement la famille Dokter ainsi que le CCO/CFO Erik van den Brink. Le management de l'entreprise, qui compte environ 120 employés, est assuré par John Dokter en tant que CEO, son fils Bjorn Dokter ainsi qu'Erik van den Brink. DKB fournit à l'industrie alimentaire des produits de haute qualité tels que ECS Paneermeel et MasterMix, qui sont ensuite transformés en aliments savoureux pour le commerce.

Clients dans le monde entier

Outre les marchés principaux du Benelux et de l'Allemagne, DKB fournit aujourd'hui des clients dans le monde entier. "Un Account Manager est assigné à chaque client", explique le Export Manager Gunnar Sieg. "Rien que pour le Benelux, quatre employés se chargent de la vente. Nous sommes en contact permanent avec nos clients et là où nous sommes les plus forts, c'est aussi là que nous sommes le plus proches."

Les activités marketing font également partie de l'approche client. "Nous voyons et reconnaissons les tendances les plus importantes", dit le Export Manager. "C'est pourquoi nous publions trois à quatre fois par an notre magazine d'inspiration avec de nouvelles idées et suggestions pour nos clients. De plus, nous sommes régulièrement présents à toutes les foires professionnelles dans le monde. Un point fort est la prochaine Food Ingredients à Francfort, où nous serons présents avec notre propre stand magnifique (28 au 30 novembre, 4.1C160).

Les employés au centre de l'attention

La boulangerie largement automatisée de Barneveld est naturellement contrôlée électroniquement et d'autres processus sont organisés de manière numérique, où c'est possible. Le thème central de notre époque, la durabilité, reçoit également une grande attention de la part de DKB. « Nous sommes très actifs dans ce domaine », assure Erik van den Brink. « Nous sommes constamment à la recherche de moyens pour économiser l'énergie. » Mais pour le directeur général, la durabilité ne se limite pas seulement à l'environnement, il a également à cœur le bien-être des employés : « Nous traitons nos employés avec beaucoup d'amour et d'attention. »

Cette appréciation se reflète également dans la culture d'entreprise, caractérisée par une hiérarchie plate et des chemins courts. « Les portes sont toujours ouvertes ici », observe Gunnar Sieg, le directeur des exportations originaire d'Allemagne. « C'est une véritable entreprise familiale dans laquelle la mindfulness occupe une place importante et les employés sont toujours au premier plan. Une telle entreprise n'existe pas en Allemagne. »

La croissance est plaisante

Pour l'avenir de l'entreprise familiale empathique, tous les signaux sont au vert pour la croissance. Erik van den Brink : « Nous voulons significativement augmenter nos capacités dans les années à venir et permettre aux systèmes de se développer avec. Nous visons une croissance substantielle. La croissance est plaisante. » Ce plaisir traverse toute l'histoire de l'entreprise familiale, fondée il y a plus de 65 ans. Présente sur le marché sous sa forme actuelle depuis près de 30 ans, DKB souhaite continuer à se positionner comme un partenaire fiable et soucieux de la qualité pour ses clients.