La siembra tiene éxito

Entrevista con Matthias Kühlmann, gerente de la farmsaat AG

formsaat- Nuevas variedades se están desarrollando en el bávaro Osterhofen
En el bávaro Osterhofen se están desarrollando nuevas variedades

Maíz, tanto como alcanza la vista. Hoy en día, se cultivan aproximadamente 2,5 millones de hectáreas de maíz en Alemania. Y esto por una buena razón. El maíz es versátil, produce rendimientos superiores a la media y mucha energía, y requiere relativamente poco control de plagas. La farmsaat AG de Everswinkel conoce las ventajas del maíz. La empresa cría semillas y las distribuye directamente a los agricultores. Un concepto único.

Desde su fundación en 2007, farmsaat representa la idea de distribuir semillas directamente a los agricultores, sin necesidad de intermediarios como, por ejemplo, las cooperativas. Con este concepto, farmsaat ha logrado diferenciarse con éxito de la competencia desde el primer momento.

"Tenemos nuestras propias variedades y somos uno de los dos criadores de maíz en Alemania", dice el director Matthias Kühlmann. "Ahora también ofrecemos soja, además de nuestro producto original y principal, el maíz." Dado que la producción de semillas requiere mucha superficie y temperaturas más cálidas, farmsaat colabora con proveedores de servicios externos en el país y en el extranjero europeo. La producción se lleva a cabo en Alemania, Francia, Austria o en Ucrania.

Por el camino directo

Matthias Kühlmann, miembro del Consejo de farmsaat AG
Matthias Kühlmann, miembro del Consejo de farmsaat AG

Entre 50 y 60 empleados trabajan para la empresa, con una facturación de alrededor de 35 millones de EUR. El motor de crecimiento es la venta directa, fiel al lema 'de agricultores para agricultores'. "Trabajamos con farmpartnern, representantes locales que tienen experiencia en agricultura y por lo tanto pueden ofrecer asesoramiento experto", explica Matthias Kühlmann. "En Europa, eso incluye aproximadamente 500 agentes comerciales. El mercado principal está en Alemania, pero también estamos activos en países vecinos como los estados Benelux, Polonia y Francia. Los mercados más pequeños incluyen Austria, Dinamarca, Suiza y Eslovaquia."

Propia cría, propia calidad

El maíz, originario de México, se utiliza para la producción de biogás, como maíz silo para vacas y ganado, como maíz grano para aves de corral y cerdos y, en menor medida, también para la producción de alimentos. "El 90% del maíz se destina a la producción de alimentos para animales", dice Matthias Kühlmann. "Tenemos nuestro propio desarrollo de productos, lo que trae muchos beneficios. Nuestra semilla se adapta muy bien al clima local, es tolerante a enfermedades y maneja bien los períodos de sequía sin muchos problemas. La cría se realiza al aire libre, lo que también es una característica distintiva."

En el cambio de los tiempos

farmsaat ofrece la semilla adecuada para diferentes necesidades: semillas desde muy temprana hasta muy tardía maduración y para todo tipo de usos. El bestseller del portafolio de alrededor de 20 variedades de maíz es FARMORITZ, una variedad que convence por su salud de tallo superior, resistencia y aptitud para diferentes tipos de suelo. Con la soja, farmsaat apuesta por un segundo pilar de creciente importancia, ofreciendo ya tres variedades diferentes. La soja se procesa para productos sustitutivos de la leche y la carne, un mercado con potencial de crecimiento.

Un concepto tiene éxito

Además de los productos, farmsaat ve su concepto de ventas como un factor importante de éxito. "Gracias a la venta directa a más de 10,000 agricultores y la cooperación cercana resultante, obtenemos una retroalimentación directa sobre lo que hacemos bien y lo que no tan bien", dice Matthias Kühlmann. "Tomamos esta retroalimentación en serio y la incorporamos en el desarrollo."

Desafíos y oportunidades

farmsaat evoluciona con las necesidades de los clientes y del mercado. Las crisis de los últimos años han llevado a incrementos significativos en los precios. "En solo un año, los precios han aumentado hasta un 25%", dice Matthias Kühlmann. "Esto ha hecho que el mercado sea aún más competitivo. Con 10 a 20 actores, principalmente grandes corporaciones de EE. UU. o Francia, el mercado es muy concentrado. Como una empresa mediana, tenemos que competir con estas grandes corporaciones."

Para mantenerse competitivos en el mercado bajo condiciones difíciles, farmsaat trabaja constantemente en nuevos productos que satisfagan las necesidades de los agricultores, pero también de los consumidores finales. "Tenemos que anticipar tendencias y ver cuáles serán las consecuencias del cambio climático", dice Matthias Kühlmann. "¿Qué pasará en 20 años? Probablemente el consumo de carne seguirá disminuyendo, lo que significa que se necesitará menos maíz silo. Por lo tanto, nuestra tarea es buscar alternativas y estar abiertos a otros cultivos, a una dieta vegetariana. Ya estamos convencidos de que las legumbres ganarán importancia. Su gran ventaja es que pueden fijar nitrógeno en el suelo, lo que significa que se necesita menos fertilizante."

También el tema de la sostenibilidad jugará un papel aún más importante en el futuro, pero ya ha sido durante mucho tiempo un tema importante para farmsaat por convicción, como subraya Matthias Kühlmann. "Por ejemplo, apostamos por rutas de transporte cortas, lo que podemos garantizar gracias a nuestras raíces en Alemania. Una buena huella climática se está volviendo cada vez más importante para colaborar con el comercio minorista de alimentos. Tenemos que responder a eso." farmsaat ve los desafíos del mercado: y los acepta. "La agricultura cambiará", cree Matthias Kühlmann. "Alemania está bien situada para esto con su clima. Será importante adaptarse, pero hay muchas oportunidades. Por eso, miramos hacia el futuro con optimismo a largo plazo."