Mangia più intelligente!
Intervista con Lukasz Kujawa, Direttore Generale della Falken Trade GmbH
Gli additivi alimentari sono spesso migliori della loro reputazione. Per esempio, gli alimenti arricchiti con vitamine o antiossidanti diventano più nutrienti e gustosi. La Falken Trade GmbH di Lübeck è un esperto riconosciuto in Europa per l'importazione di additivi alimentari. Il fondatore dell'azienda e direttore generale Lukasz Kujawa punta su prodotti ecologici e servizio affidabile.
Con circa il 60% di quota sul totale degli affari, gli additivi alimentari rappresentano il pilastro principale di Falken Trade. L'assortimento di prodotti include vitamine, antiossidanti, esaltatori di sapidità, conservanti e acidificanti. Gli additivi per mangimi, come ad esempio aminoacidi e vitamine, completano il portafoglio.
Tendenza verso la sostenibilità
Da tempo il mercato si sta orientando verso prodotti ecologici e biologici. "I prodotti ecologici stanno diventando sempre più importanti", afferma il direttore generale Lukasz Kujawa. "I consumatori vogliono vedere meno numeri N sulle etichette. La pandemia di coronavirus ha ulteriormente stimolato questa tendenza."
Oggi, produttori di alimenti e mangimi, nonché produttori di bevande e spezie da tutta Europa, si affidano a Falken Trade. I mercati principali sono attualmente la Polonia e la Germania. I clienti dell'azienda apprezzano soprattutto la consulenza personale e l'affidabilità del team di Falken Trade, così come la procedura d'ordine rapida e semplice.
"Il nostro team è la nostra risorsa più grande", spiega Lukasz Kujawa il successo di Falken Trade. "Le nostre persone sono sempre disponibili per i nostri clienti. Sono competenti e cercano sempre di trovare una soluzione. Inoltre, siamo sul mercato dal 2003 e quindi abbiamo una solida esperienza. Nel corso dei decenni, con coraggio, idee, molta energia e diligenza, ci siamo sviluppati in un player importante nel nostro mercato."
Fondato nel 2003 da Lukasz Kujawa, Falken Trade iniziò con la distribuzione di concentrato di succo di mela dalla Polonia alla Germania. Dopo l'ingresso della Polonia nell'UE, si è concentrata sulla distribuzione in tutta Europa di additivi dal mercato asiatico.
Nel 2009, Lukasz Kujawa ha aperto una filiale in Polonia. Da lì, oggi viene gestita tutta la distribuzione delle merci in Europa centrale e orientale. Attualmente, Falken Trade impiega circa 50 dipendenti.
Crescita attraverso l'internazionalizzazione
Il direttore generale, anche alla luce dell'attuale difficile situazione di mercato, guarda al futuro con fiducia. "Siamo sempre pronti ad affrontare nuove sfide", spiega. "Nel medio e lungo termine, vogliamo diventare un fornitore leader nei nostri segmenti di prodotto in Europa centrale e orientale."