La cucina europea ha incorporato influenze internazionali negli ultimi anni, con la cucina giapponese che guadagna crescente popolarità. La Kikkoman Trading Europe...
Intervista con Hidekazu Yoshihashi, Direttore Generale della Kikkoman Trading Europe GmbH
Erbe fresche e sane di eccellente e costante qualità sia per l'alta gastronomia che per il catering? Questo è ciò che offre l'azienda olandese Koppert Cress B.V....
Intervista con Stijn Baan, Direttore Commerciale della Koppert Cress B.V.
L'occhio vuole la sua parte, recita un detto. Questo si può già applicare alle croccanti panature e salse della olandese DKB Partner in Foodsolutions (precedentemente...
Intervista con Erik van den Brink, Direttore Generale e Direttore Vendite, e Gunnar Sieg, Export Manager di DKB Partner in Foodsolutions bv
Le abitudini alimentari dei consumatori sono cambiate significativamente negli ultimi anni. A base vegetale, salutare, sostenibile sono criteri decisivi per molti....
Intervista a Philipp Ehlert, Amministratore Delegato della Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
Non c'è quasi nessuna ricetta salata che non possa essere migliorata con un goccio di salsa di soia per aggiungere un delizioso tocco umami. La marca cult di salsa...
Intervista con Hidekazu Yoshihashi, Direttore Generale della Kikkoman Trading Europe GmbH