La calidad es nuestro asunto
Entrevista con Frank Pauls, director general de The Tea Company GmbH & Co. KG
La calidad es nuestra taza de té – La calidad es nuestro asunto – así reza la acertada filosofía de The Tea Company GmbH & Co. KG. El mayorista de té de Neu Wulmstorf paga precios justos para que los cultivadores puedan producir calidades razonables. Además, para un buen té se necesita agua impecable, la preparación adecuada y – último pero no menos importante – tranquilidad y tiempo.
El enfoque de The Tea Company se centra en la importación y comercio de tés de alta calidad, seleccionados de jardines de té en las regiones de cultivo de África, China, India, Indonesia, Japón, Nepal, Sri Lanka, Corea del Sur, Taiwán y Vietnam. La empresa, certificada según los International Featured Standards (IFS), acompaña a sus clientes a lo largo de toda la cadena de procesos, desde la selección del producto y el desarrollo de recetas hasta el embalaje y la logística. El director general Frank Pauls, quien antes de independizarse en 2011 con The Tea Company, trabajó durante 20 años en una gran empresa de importación y exportación de té, explica: "Siempre quise hacer algo propio". Para Frank Pauls y su equipo de 14 empleados, el té es más que una bebida. "Para nosotros, el té es una verdadera cuestión de corazón y además un compañero constante en la vida cotidiana."
Individualidad como fortaleza
The Tea Company se ha ganado un excelente nombre en los últimos años.
"Nuestros empleados son muy valorados en el mercado", dice Frank Pauls, quien también tiene excelentes contactos en el mercado, especialmente con los países de origen de los tés. Otra fortaleza de The Tea Company: No nos hemos limitado a productos estándar, sino que siempre hemos tomado el camino más incómodo de las individualidades.
"Los clientes quieren diferenciarse de la competencia mediante variedades únicas", explica Frank Pauls. Además, siempre estamos adoptando nuevas tendencias de la industria, como el Matcha Tee de Japón. Nuestra gama incluye una amplia selección de tés negros y verdes de alta calidad.
"Nosotros apostamos por mantener alto el nivel de té en Alemania", dice Frank Pauls, para quien en un buen té, además de la calidad de la materia prima, es crucial usar agua adecuada y la preparación correcta. Esto requiere tiempo y tranquilidad. El año pasado movimos 450 t de té. Al hacerlo, examinamos cuidadosamente a los proveedores. "Tenemos influencia en el cultivo, ya que pagamos precios justos, permitiendo que el cultivador tenga la oportunidad de producir calidades razonables y no dependa del mercado masivo", dice Frank Pauls. Anualmente se cosechan mundialmente 6,3 millones de t de té.
En el mercado total, jugamos un papel pequeño, pero no por eso menos importante, ya que hemos logrado mantener un alto nivel de calidad, según Frank Pauls. "Queremos llamar la atención sobre nuestro producto porque el té es un producto natural que es divertido. El té está hecho para hacer feliz a la gente." Además, agrega: "Considerando una porción, el té es probablemente la bebida más económica del mundo, después del agua. Queridos consumidores: vale la pena invertir en una buena calidad de té."