La qualità è il nostro forte

Intervista con Frank Pauls, Amministratore Delegato di The Tea Company GmbH & Co. KG

The Tea Company GmbH & Co. KG Frank Pauls
Frank Pauls, Amministratore Delegato della The Tea Company GmbH & Co. KG

Quality is our cup of tea – La qualità è il nostro forte – così recita la filosofia azzeccata di The Tea Company GmbH & Co. KG. Il grossista di tè di Neu Wulmstorf paga prezzi equi per permettere ai coltivatori di produrre qualità decenti. Inoltre, per un buon tè è necessaria acqua impeccabile, la giusta preparazione e – last but not least – calma e tempo.

Il focus di The Tea Company è sull'importazione e il commercio di tè di alta qualità, selezionati da giardini di tè scelti nelle aree di coltivazione in Africa, Cina, India, Indonesia, Giappone, Nepal, Sri Lanka, Corea del Sud, Taiwan e Vietnam. L'azienda, certificata secondo gli International Featured Standards (IFS), accompagna i suoi clienti lungo l'intera catena del processo, dalla selezione del prodotto e sviluppo delle ricette, fino al confezionamento e alla logistica. L'amministratore delegato Frank Pauls, che prima di avviare The Tea Company nel 2011, ha lavorato per 20 anni in una grande azienda di import-export di tè, spiega: "Ho sempre voluto fare qualcosa di mio." Per Frank Pauls e il suo team di 14 membri, il tè è più di una bevanda. "Per noi il tè è una questione di cuore e anche un costante compagno nella vita quotidiana."

L'individualità come forza

Negli ultimi anni, The Tea Company ha costruito un'eccellente reputazione.

The Tea Company GmbH & Co. KG Campione di tè
Si punta sulle individualità che distinguono i clienti dalla concorrenza

"I nostri dipendenti sono molto apprezzati nel mercato", afferma Frank Pauls, che dispone personalmente di eccellenti contatti nel mercato, in particolare con i paesi di origine dei tè. Un altro punto di forza di The Tea Company: non ci si è concentrati solo su prodotti standard, ma si è sempre seguita la strada più scomoda delle individualità.

 "I clienti vogliono distinguersi dalla concorrenza con varietà personalizzate", spiega Frank Pauls. Inoltre, si coglie sempre l'opportunità di introdurre nuove tendenze del settore, ad esempio il tè Matcha dal Giappone. L'assortimento include una vasta selezione di tè neri e verdi di alta qualità.

"Ci impegniamo a mantenere alto il livello del tè in Germania", afferma Frank Pauls, per cui, in un buon tè, oltre alla qualità della materia prima, è fondamentale l'uso di acqua adeguata e la corretta preparazione. Questo richiede tempo e calma. L'anno scorso abbiamo movimentato 450 tonnellate di tè. Durante questo processo, esaminiamo attentamente i fornitori. "Abbiamo un impatto sulla coltivazione pagando prezzi equi, cosicché il coltivatore possa avere la possibilità di produrre qualità decenti e non dipendere dal mercato di massa", dice Frank Pauls. Nel mondo, ogni anno vengono raccolte 6,3 milioni di tonnellate di tè.

The Tea Company GmbH & Co. KG Coltivazione del tè
The Tea Company paga prezzi equi ed ha così influenza sulla coltivazione e sulla qualità

Nel mercato complessivo si gioca un ruolo più piccolo, ma non trascurabile, perché si è riusciti a mantenere elevato il livello di qualità, secondo Frank Pauls. "Vogliamo attirare attenzione sul nostro prodotto, perché il tè è un prodotto naturale che è divertente. Il tè serve per rendere felici le persone." In aggiunta: "Considerata una porzione, il tè è probabilmente la bevanda più economica del mondo dopo l'acqua. Cari consumatori finali: vale la pena investire in una buona qualità del tè."