La cocina europea ha incorporado en los últimos años una mayor influencia internacional, con la cocina japonesa ganando popularidad. Kikkoman Trading Europe GmbH,...
Entrevista con Hidekazu Yoshihashi, director general de Kikkoman Trading Europe GmbH
¿Hierbas frescas y saludables de excelente y uniforme calidad tanto para la alta cocina como para el catering? Eso ofrece la empresa neerlandesa Koppert Cress B.V....
Entrevista con Stijn Baan, Director Comercial de Koppert Cress B.V.
‘Comer también es un placer para los ojos’ es un dicho popular. Esto podría aplicarse solo a los crujientes empanizados y salsas de DKB Partner en Foodsolutions...
Entrevista con Erik van den Brink, Director General y Director de Ventas, y Gunnar Sieg, Gerente de Exportaciones de DKB Partner en Foodsolutions bv
Los hábitos alimenticios de los consumidores han cambiado significativamente en los últimos años. Basado en plantas, saludable, sostenible son criterios decisivos...
Entrevista con Philipp Ehlert, Director General de Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
Casi no hay receta sabrosa a la que no se le pueda dar un delicioso toque Umami con un chorrito de salsa de soja. La icónica marca de salsa de soja Kikkoman demuestra...
Entrevista con Hidekazu Yoshihashi, director general de Kikkoman Trading Europe GmbH