Alimentos & Placer

Iprona Hengersberg KG Familia empresaria Philipp

La procesamiento de frutas es nuestra pasión

Saúco, fresas, frambuesas: Frutas más populares que nunca, ya sea en alimentos, bebidas o productos de salud. El grupo iprona se ha especializado en el procesamiento...

Entrevista con Lutz Philipp, Propietario Gerente de iprona S.p.A.

Donas de Dolceamaro Srl

Dulce placer con visión verde

La fabricación de confitería de alta calidad requiere un equilibrio entre la tradición y la tecnología moderna. Dolceamaro Srl, ubicada en el centro de Italia, ha...

Entrevista con Silvano Papa, Socio Gerente de Dolceamaro Srl

Equipo de VAP restaurants GmbH

Placer, innovación y el renacimiento de una marca de culto

La gastronomía de sistema ha experimentado un cambio impresionante en los últimos años. De conceptos estandarizados a experiencias individuales que priorizan la...

Entrevista con Philipp Zinggl, Director Gerente de Marca de SG en VAP restaurants GmbH y Andrea Pichler, Líder de Marca y Marketing en SG Brands

Steinhaus GmbH Anja Steinhaus

Cuando la pasta fresca se encuentra con asado sabroso

Vegetariano, vegano, Clean Eating, Paleo, Low Carb: existen diversas formas de alimentarse. La industria está en constante cambio; lo que permanece es el deseo de...

Entrevista con Anja Steinhaus-Nafe, directora ejecutiva de Steinhaus GmbH

Kerstin Sobottka, Directora General de Rijk Zwaan Welver GmbH

Cultivo de verduras a través del tiempo

En tiempos de cambio climático, plagas y enfermedades, el sector de semillas enfrenta grandes desafíos. Rijk Zwaan Welver GmbH, la sucursal alemana de Rijk Zwaan...

Entrevista con Kerstin Sobottka, Directora General de Rijk Zwaan Welver GmbH

Porciones de prueba de Alzarro Dönerworld GmbH en formato de feria

El Döner para toda ocasión

Los productos preparados son ya imprescindibles en los estantes de los supermercados. Sin embargo, hasta ahora faltaba un clásico real: el Döner. Mustafa Demirkürek...

Entrevista con Mustafa Demirkürek, fundador y director ejecutivo de Alzarro Dönerworld GmbH

Bimmerle KG Licores

Destilados desde el corazón de la Selva Negra

Bimmerle KG, una empresa familiar con una larga tradición ubicada en Sasbach en la Selva Negra, ha estado operando en la fabricación de licores por más de 50 años....

Entrevista con Nicolai Benz, director ejecutivo de Bimmerle KG

Producción de Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG

Superar fronteras con chocolate

Hay pocos alimentos que provoquen emociones tan intensas como el chocolate. Consuela, recompensa, une generaciones y es mucho más que un simple bocadillo dulce....

Entrevista con Tobias Goßens, Director General de Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG/Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

Jürgen Rosar, Director General de BAKER & BAKER Germany GmbH

Masa, Equipo, Ritmo: La Receta para el Éxito

Tras desligarse de la CSM Bakery Group, BAKER & BAKER se ha establecido como un actor independiente en el mercado europeo de productos de panadería congelados. Jürgen...

Entrevista con Jürgen Rosar, Director General de BAKER & BAKER Germany GmbH

ALEXANDER EYCKELER GmbH Grassland Farming

Por convicción hacia la calidad

No solo vender carne, sino especializarse en carne de la más alta calidad, fue el impulso de Alexander Eyckeler, Andreas Gitschel y Markus Wagner para fundar su...

Entrevista con Markus Wagner, director general de ALEXANDER EYCKELER GmbH

Babbi Srl – una empresa familiar en  4. generación

Dolce Vita en perfección - desde 1952

Ya sean especialidades de pastelería fina o ingredientes de alta calidad para la fabricación de helados, la empresa Babbi Srl ha representado calidad excelente y...

Entrevista con Andrea Babbi, director de ventas de Babbi Srl

Backwelt Pilz GmbH La sostenibilidad es fundamental

Tradición y Energía Solar

En Alemania, el pan es reconocido como patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. Hay más de 3,000 variedades en este país. En el país vecino, Austria, la cultura...

Entrevista con Johannes Pilz, Director General de Backwelt Pilz GmbH

Grünhoffs Backstuuv GmbH Familia

De todo corazón, panadero

Para Lars Grünhoff nunca hubo otra cosa: es panadero de corazón y alma, y eso ya en la 4ta generación. La empresa familiar Grünhoffs Backstuuv es conocida en Norddeich,...

Entrevista con Lars Grünhoff, Gerente General de Grünhoffs Backstuuv GmbH

Pralines icónicos de Elah-Dufour S.p.a.

La fórmula del éxito dulce de Italia

En tiempos de incertidumbres económicas, hay productos que demuestran ser a prueba de crisis: el chocolate como consuelo para el alma sin duda es uno de ellos. Con...

Entrevista con Giacomo De Ferrari, gerente de exportación de Elah-Dufour S.p.a.

Andreas Knauß, director gerente de LAKUDIA GmbH

Aceite de oliva con pasión

Lo que comenzó con unas vacaciones en Grecia se desarrolló en una extraordinaria historia empresarial: LAKUDIA GmbH combina el espíritu empresarial de Suabia con...

Entrevista con Andreas Knauß, director gerente de LAKUDIA GmbH

Bonanza® Veggi Wok

Sostenibilidad en cada plato

Con más de 100 años de historia, BERNDES Küche GmbH se ha convertido en un pilar de la industria de utensilios de cocina, combinando tradición con innovación de...

Entrevista con Christel-Anna Brechtel, CEO de BERNDES Küche GmbH

Breu GmbH Lollies

Emoción y diversión con creaciones innovadoras de salchichas

¿Una mini-salami en forma de corazón como un snack sabroso? ¿O una salchicha de 3,5 m de largo enrollada en un carrete de cable? “A veces somos un poco salvajes”,...

Entrevista con Andreas Breu, Director General de Breu GmbH y Wurstbaron GmbH

Kikkoman Trading Europe GmbH Bol de fideos de arroz

La salsa de soja conquista las cocinas de Europa

La cocina europea ha incorporado en los últimos años una mayor influencia internacional, con la cocina japonesa ganando popularidad. Kikkoman Trading Europe GmbH,...

Entrevista con Hidekazu Yoshihashi, director general de Kikkoman Trading Europe GmbH

Productos de Carezzo Nutrition BV

¿Jugo o sopa? Mejor con proteínas

Desnutrición en el hospital. Puede sonar increíble, pero puede ocurrir cuando no se presta atención suficiente a la ingesta de proteínas en los pacientes, especialmente...

Entrevista con Fred Bergmans, Director General de Carezzo Nutrition BV

Agora America GmbH Guacamole y crema de aguacate

Ida y vuelta a México en el estante refrigerado

Bajo la marca SOLPURO, Agora America GmbH distribuye guacamole de alta calidad hecho con aguacates mexicanos y también suministra a grandes minoristas de alimentos...

Entrevista con Konrad Boltersdorf, director general de Agora America GmbH

Käserei Studer AG David Jost Director General

¡Con el Scharfen Maxx queremos ser un poco atrevidos!

En realidad fue un accidente: un empleado de producción vertió accidentalmente demasiada crema en la máquina de hacer queso. Pero cuando el queso finalmente maduró,...

Entrevista con David Jost, Director General de Käserei Studer AG

Ingo Swoboda, Director General de Julius Meinl Deutschland GmbH

La taza de café perfecta

Tomar café tiene tradición en Alemania. En los últimos años, nuevas marcas internacionales de café han revitalizado el mercado. Julius Meinl Deutschland GmbH de...

Entrevista con Ingo Swoboda, Director General de Julius Meinl Deutschland GmbH

Plato de quesos Petri Feinkost

Los productos veganos no son un tema de nicho para Petrella

Lo más conocido de la tradicional Petri Feinkost GmbH & Co. KG es, sin duda, su crema de queso fresco Petrella. Sin embargo, la mayor parte de sus ingresos proviene...

Entrevista con Maurice Stein, Director de Ventas de Petri Feinkost GmbH & Co. KG

Upländer Feinkost Crema de Dátil y Avellana

Natural, vegetal, delicioso

Alemania es internacionalmente conocida por sus platos de carne, sus asados, schnitzels y productos de salchicha. Aunque el consumo de carne nacional sigue siendo...

Entrevista con Maximilian Saure, Director General de Upländer Feinkost GmbH

The Tea Company GmbH & Co. KG Frank Pauls

La calidad es nuestro asunto

La calidad es nuestra taza de té – La calidad es nuestro asunto – así reza la acertada filosofía de The Tea Company GmbH & Co. KG. El mayorista de té de Neu Wulmstorf...

Entrevista con Frank Pauls, director general de The Tea Company GmbH & Co. KG

IBIS Baguettes Sorpresa

Descubre el mundo entero de los productos de panadería

'Panaderos Descubridores': así se describen a sí mismos los empleados de IBIS Backwarenvertriebs GmbH y a su empresa. Con razón, pues su infalible intuición para...

Entrevista con Michael Brungs, Gerente General de IBIS Backwarenvertriebs GmbH

Michael Strumpen, director general de Chocolaterie Guylian Deutschland GmbH

Caballitos de mar y compañía: Dulzura derretida

La manufactura belga de chocolates, junto con la de Suiza, pertenece a la clase reina en el reino de los bombones y chocolates. Desde 1958, en Sint-Niklaas, Bélgica,...

Entrevista con Michael Strumpen, director general de Chocolaterie Guylian Deutschland GmbH

Kai Lembke, director general de stick & lembke GmbH

Té para y con amigos

Kai Lembke, director general y cofundador de stick & lembke GmbH de Hamburgo, disfruta cuestionando las tradiciones. Junto con su socio comercial Thorsten Stick,...

Entrevista con Kai Lembke, director general de stick & lembke GmbH

Dr.-Ing. Markus Schirmer, CEO de coolback GmbH

Los Mejores Panaderos

Hay pocas cosas que activan tan rápidamente las endorfinas de los alemanes como el aroma de un buen pan o el mordisco a un delicioso bollo. Mientras que antes era...

Entrevista con el Dr.-Ing. Markus Schirmer, CEO de coolback GmbH

Producción de Andritz

"¡La industria alimentaria se enfrenta a un cambio profundo!"

La población mundial aumentará en unos dos mil millones de personas en los próximos 20 años, lo que conlleva enormes desafíos para el suministro global de alimentos....

Entrevista con Thomas Wünsche, Director de Industria de Alimentos y Bebidas en ANDRITZ Separation

Selección de productos de CHOCOTECH

Grande con Dulces

Gominolas, caramelos masticables, barritas de cereales, besos de espuma: muchos consumidores no pueden resistirse al encanto de lo dulce y ceden regularmente a él....

Entrevista con Dipl.-Ing. Volker Günnel, Director de Ventas y Marketing de CHOCOTECH GmbH

Paletas Confiserie Napoleon

¡Con dulces hacemos felices a las personas!

Durante siglos, las personas han endulzado su vida cotidiana con pequeñas golosinas. Con una variedad de productos, la Confiserie Napoleon contribuye a ello. Con...

Entrevista con Jamila Knoope, Gerente de Marketing de Confiserie Napoleon BV

Guido Grebe, Director General de KUNZMANN Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG

Kunzmann – los creadores de vino caliente

Rudolf Kunzmann es el inventor del vino caliente listo para beber en botellas, pero la KUNZMANN Weinkellerei-Mineralbrunnen-Fruchtsaft GmbH & Co. KG tiene, como...

Entrevista con Guido Grebe, Director General de KUNZMANN Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG

Producción de Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen

Las mejores condiciones para champiñones de alta calidad

El sustrato convencional para el cultivo de champiñones solo contiene alrededor del 70% de estiércol de caballo; el resto son paja, estiércol de aves y yeso. El...

Entrevista con Holger Heitmann, director general de Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen GmbH

Barrita de proteínas EPF Group

El placer activo

El mercado de productos proteínicos está en auge. Las personas con ambiciones deportivas optan por barras o polvos de proteínas, mientras que los consumidores que...

Entrevista con Bas van den Berg, CEO del EPF Group BV

Hans Karall, Director General de Vimeksim International GmbH

Aceite de girasol de Ucrania: del campo directo al plato

Hasta ahora, Vimeksim International GmbH, originalmente fundada en Ucrania, se había dedicado principalmente a la producción primaria de materias primas agrícolas....

Entrevista con Hans Karall, Director General de Vimeksim International GmbH

Mike Hennig, Director General de Teigwaren Riesa GmbH

„Para Ti de Aquí!“

Ya sea Schneckli, Drelli o Hörnchen, ya sea trigo duro o espelta, ya sea orgánico o integral: la variedad de productos de Teigwaren Riesa parece no tener límites....

Entrevista con Mike Hennig, Director General de Teigwaren Riesa GmbH

Guido Kühne, Director General de Refresco Deutschland GmbH

Ideas frescas para la industria de bebidas

Solo en Alemania, el proveedor de servicios de bebidas de actuación global Refresco embotella más de 2.6 mil millones de litros de agua y refrescos cada año y trabaja...

Entrevista con Guido Kühne, Director General de Refresco Deutschland GmbH

Área de producción S. Spitz

Cuando se puede dulce y ácido

Más de 160 años de experiencia en el mercado, una variedad de productos y procesamientos que internacionalmente busca igual y un fuerte enfoque en una estrategia...

Entrevista con Harald Doppler, director general de S. Spitz GmbH

Christof Komander, Gerente de Ventas de DAS Beste aus Polen GmbH

El placer crujiente para todas las edades

¿Quién entre nosotros no disfruta picando algo? Ya sea viendo la televisión o en el cine, un bocado entre comidas, todos lo conocemos. Sin embargo, los padres a...

Entrevista con Christof Komander, Gerente de Ventas de DAS Beste aus Polen GmbH

Sede de Eisberg Österreich

Cómo vivir la conveniencia

Vivimos la conveniencia – esa es la filosofía no solo de Eisberg Österreich GmbH, sino de todo el Grupo Eisberg. La ubicación en Marchtrenk del especialista en conveniencia...

Entrevista con Manuel Kropfmüller, Jefe de Ventas y Marketing de Eisberg Österreich GmbH

Resumen de productos de Gläserne Molkerei

¡Somos los Transparentes!

Por convicción 100% orgánico y absoluta transparencia a lo largo de toda la cadena de valor – ese es el compromiso que Gläserne Molkerei cumple diariamente con sus...

Entrevista con Bettina Voß, Directora de Marketing de Gläserne Molkerei GmbH

Christopher Kalvelage, Director General de HEIDEMARK GmbH

Valores claros, alta calidad

Según la Autoridad Federal de Agricultura y Alimentación, el consumo de carne en Alemania cayó en 2022 al nivel más bajo desde que comenzaron los registros. El mercado...

Entrevista con Christopher Kalvelage, Director General de HEIDEMARK GmbH

apeiron restaurant & retail management Pizza

Comer, beber, estar juntos

No en último lugar debido a la pandemia, el comportamiento al salir ha cambiado. Cada vez más, el socializar, el estar juntos de manera sociable, está en primer...

Entrevista con Kent Hahne, director general de apeiron restaurant & retail management gmbH

Wolfgang Schneider, Jefe de Ventas y Bernd Semelink, Gerente General de Tarczyński Deutschland GmbH y BW Handels- und Vertriebs GmbH

La diversidad de especialidades de salchichas europeas

Pocos conocen el comercio minorista de alimentos tan bien como Bernd Semelink y Wolfgang Schneider. Estos dos empresarios han estado trabajando juntos durante 23...

Entrevista con Wolfgang Schneider, Jefe de Ventas y Bernd Semelink, Gerente General de Tarczyński Deutschland GmbH y BW Handels- und Vertriebs GmbH

Dirección de Hochland Kaffee Hunzelmann

Momentos estelares del café

El café es más que una bebida caliente. El café es placer y estilo de vida. Impulsado no menos por la tendencia hacia productos de café para llevar de alta calidad...

Entrevista con Josue Ruiz, director general de Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH

Timo Krause, CEO de truu GmbH

La gota perfecta de agua

El agua es un recurso escaso, pero al mismo tiempo extremadamente importante para nuestra salud. Lo esencial, sin embargo, es la calidad del agua que bebemos. truu...

Entrevista con Timo Krause, CEO de truu GmbH

Camarones Bio Black Tiger de Yuu‘n Mee de la granja de manglar en Vietnam

Disfrute sustentable de camarones

El producto estrella de Yuu‘n Mee fine foods Vertriebs GmbH son los camarones Bio Black Tiger. Estos deliciosos camarones se crían en estanques de manglares naturales...

Entrevista con Mag. Robert Herman, Director general de Yuu‘n Mee fine foods Vertriebs GmbH

Johann Grander, Director General de Grander GmbH

Porque no toda agua es igual

El agua es la fuente de toda vida y un recurso valioso. Esto también lo reconoce Grander GmbH de Jochberg, Austria. En esta empresa familiar, todo ha girado en torno...

Entrevista con Johann Grander, Director General de Grander GmbH

Producción de Güntensperger Käse

"¡El queso suizo no es simplemente queso suizo!"

Desde hace más de 130 años, Güntensperger Käse AG en Bütschwil, en el cantón de San Gall, ha estado produciendo quesos de alta calidad que luego se exportan por...

Entrevista con Reto Güntensperger, director general de Güntensperger Käse AG

Director General Bernd Semelink y Apoderado Branko Gajic de la Pivac Group GmbH

Llevar las sensaciones de vacaciones al plato

2,7 millones de alemanes viajan cada año a Croacia para admirar su espectacular paisaje costero y bañarse en aguas cristalinas bajo el sol mediterráneo. Este popular...

Entrevista con Bernd Semelink, Director General y Branko Gajic, Apoderado del Grupo Pivac/Pivac Group GmbH

Stefan Cohrs y Michael Rudnick, directores generales de Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG

Vivir mejor con una dieta basada en plantas

Desde su fundación en 1901, Naturawerk® ha sido guiado por la filosofía de que la nutrición natural y basada en plantas es la forma de vida más saludable y sostenible....

Entrevista con Stefan Cohrs y Michael Rudnick, directores generales de Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG

Bestseller de la gama Argenta

Un pedazo de felicidad con cada bocado

El chocolate es delicioso. Provoca sensaciones de felicidad y activa el centro de recompensa en el cerebro. El chocolate simboliza el placer, la seducción y a veces...

Entrevista con Andreas Luy, director general de Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

Alexander Wolff, Gestión Estratégica de Norevo GmbH

Recursos naturales para las dulces cosas de la vida

Brillantes drageas de chocolate, regaliz picante, caramelos masticables crujientes o polvos, pastas y píldoras: Todos estos productos contienen ingredientes del...

Entrevista con Alexander Wolff, Gestión Estratégica de Norevo GmbH

DKB Partner en Foodsolutions Panamá Hierbas

„Una empresa incomparable con gran valor agregado en el área de alimentos!“

‘Comer también es un placer para los ojos’ es un dicho popular. Esto podría aplicarse solo a los crujientes empanizados y salsas de DKB Partner en Foodsolutions...

Entrevista con Erik van den Brink, Director General y Director de Ventas, y Gunnar Sieg, Gerente de Exportaciones de DKB Partner en Foodsolutions bv

Felix Thun-Hohenstein, director general de Bake the Shape GmbH

Repostería que divierte

Repostería en forma de un balón de fútbol, un balón de fútbol americano, un ratón o un conejo de Pascua – y todo ello disponible además en diferentes mezclas para...

Entrevista con Felix Thun-Hohenstein, director general de Bake the Shape GmbH

Andrea Sauer, Subdirectora de Welbilt Deutschland GmbH

Para el futuro de la gastronomía

Ya sea en hoteles, hospitales, comedores de empresas, escuelas o en el ejército, la comida juega un papel importante para el factor de bienestar. Gracias a la tecnología...

Entrevista con Andrea Sauer, Subdirectora de Welbilt Deutschland GmbH

Campari Deutschland Party People

Nueva alegría de vida después de la pandemia con Campari

Aperol y Campari se expanden: En los últimos dos años, el grupo Campari introdujo Crodino y más recientemente Sarti Rosa, dos nuevas marcas de aperitivos al mercado,...

Entrevista con Andrea Neri, Director General de Campari Deutschland GmbH

NAFA Feinkost - variedad de ensaladas

Ensalada en su mejor forma

Frutas frescas, verduras frescas, ensalada fresca – el epítome de una alimentación equilibrada. En el mejor de los casos, uno crea su propia ensalada; si eso no...

Entrevista con Bernhard Flößer, Director General de Nafa Feinkost GmbH

Martin Lange, Dirección, Ventas y Marketing de BEULCO GmbH & Co. KG

El agua es vida – suministro seguro de agua potable

En el contexto del cambio climático, surge una nueva conciencia sobre el manejo de nuestros recursos naturales. Esto incluye también el manejo del agua, específicamente...

Entrevista con Martin Lange, Dirección, Ventas y Marketing de BEULCO GmbH & Co. KG

Cultivo de piñas de Fyffes International

Saludable, delicioso y siempre disponible

Plátanos – deliciosos, saludables y disponibles todo el año en el supermercado. Esto es gracias a empresas como Fyffes International SA. Fyffes no solo es el mayor...

Entrevista con Dr. Oliver Knop, Director General de Fyffes International SA

Centro de Chefmanship de Unilever

Un viaje lleno de sorpresas y propósito

¿Espárragos sin Salsa Lukull? Inimaginable en la mayoría de los hogares alemanes. ¿Un día cálido de verano sin un Magnum? Esto también es inaceptable para muchos....

Entrevista con Nadia Meier, Directora General de Unilever Food Solutions & Langnese DACH

Imagen de equipo de Drei Köche

Gran placer para los pequeños

El número de niños y jóvenes que comen en la escuela o en la guardería al mediodía ha aumentado constantemente en los últimos años. Para muchos, esta es la única...

Entrevista con Klaus Kühn, Director General de Drei Köche GmbH

uwm Catering Logistik - Innovadora hacia el futuro

Gestión integral de comedores perfectamente organizada

La alimentación en escuelas, jardines infantiles y guarderías es un proceso complejo. En él se integran las preocupaciones de la cocina, así como las de los padres,...

Entrevista con Dipl.-Ing. Jörg Küfen, director general de uwm Catering Logistik GmbH

Claudio Tamborini, CEO y Mattia Bernardoni, Director de Tamborini Carlo SA

Merlot y más

El Tesino, el cantón más meridional de Suiza, no solo cautiva con su hermoso paisaje y encanto mediterráneo, sino también con sus excelentes vinos. El Tesino es...

Entrevista con Claudio Tamborini, CEO y Mattia Bernardoni, Director de Tamborini Carlo SA

Productos de Münsterland J. Lülf GmbH

Leche en la mezcla moderna

En Münsterland J. Lülf GmbH en Rosendahl, han estado ofreciendo lo mejor de la leche desde 1889, aunque el negocio hoy en día se ve muy diferente que en aquel entonces....

Entrevista con Günter Spiekermann, director de ventas y marketing de Münsterland J. Lülf GmbH

Philipp Ehlert, Director General de Gustav Ehlert GmbH & Co. KG

La clave está en la mezcla

Los hábitos alimenticios de los consumidores han cambiado significativamente en los últimos años. Basado en plantas, saludable, sostenible son criterios decisivos...

Entrevista con Philipp Ehlert, Director General de Gustav Ehlert GmbH & Co. KG

Barra de Yogur de Frambuesa Gustav Berning

Nutrición rica en proteínas para activos

Gustav Berning GmbH & Co. KG de Georgsmarienhütte es el epítome de un campeón oculto. Como uno de los tres mayores desarrolladores y fabricantes de barras de proteínas...

Entrevista con Dirk Bernhard, Director de Sitio/COO de Gustav Berning GmbH & Co. KG y Prinsen Berning

Magnus Bauch e.K. - Magnus Bauch y su esposa Parwathi

¡En nosotros se produce fresco todos los días!

Especialidades clásicas de carne y embutidos de Múnich y Baviera – a veces también con un toque exótico – son la pasión y fortaleza de Magnus Bauch e.K. La empresa...

Entrevista con Maximilian Aigner, Gerencia de Magnus Bauch e.K.

Productos cárnicos de R&S con sabor y calidad

¡Simplemente delicioso!

No en último lugar debido a la pandemia, el consumo de carne y productos cárnicos ha cambiado. En general, se consumen menos productos de carne y embutidos, mientras...

Entrevista con Ingmar Fritz Rauch, Director General de R&S Vertriebs GmbH

Blue Yildizbakan, Gerente de Control de Düzgün Food GmbH

Döner – comida culta saludable

El Döner ha sido indispensable en la cultura de comida rápida alemana durante décadas. A diferencia de la mayoría de los productos de comida rápida, el Döner es...

Entrevista con Blue Yildizbakan, Gerente de Control de Düzgün Food GmbH

Lukasz Kujawa, Director Gerente de Falken Trade GmbH

¡Come más inteligente!

Los aditivos en los alimentos a menudo son mejores que su reputación. Por ejemplo, los alimentos se enriquecen con vitaminas o antioxidantes, lo que aumenta su valor...

Entrevista con Lukasz Kujawa, director gerente de Falken Trade GmbH

Ursula Beutler, directora ejecutiva de Weinkellereien Aarau AG

De la uva al vaso

La comerciante de vinos suiza Weinkellereien Aarau AG apuesta por relaciones exclusivas con productores de primer nivel y tiene un portafolio de vinos de alta calidad...

Entrevista con Ursula Beutler, directora ejecutiva de Weinkellereien Aarau AG

Johannes Pilz, gerente general de Backwelt PILZ GmbH

Tradición panadera con alma y corazón

Backwelt PILZ GmbH en Schrems, en el Waldviertel de Baja Austria, combina lo mejor de la tradición y la modernidad. El gerente general Johannes Pilz proviene de...

Entrevista con Johannes Pilz, gerente general de Backwelt PILZ GmbH

Mühlenbäckerei Rudolf Jung antigua panadería

Con Cuerpo y Alma Mühlenbäcker

Desde muchas generaciones, los Mühlenbäcker viven, muelen y hornean en Westerwald: La Mühlenbäckerei Rudolf Jung GmbH & Co. KG se remonta al año 1615 y está estrechamente...

Entrevista con Verena Moser, Directora General de Mühlenbäckerei Rudolf Jung GmbH & Co. KG

Jörgen Hemme, Director General de Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG

De la granja a la mesa

Única en casi toda la industria lechera, Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG cubre toda la cadena de valor, desde la cría de terneros hasta el producto lácteo listo...

Entrevista con Jörgen Hemme, Director General de Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG

Salsas de soja Kikkoman

El toque Umami para cada plato

Casi no hay receta sabrosa a la que no se le pueda dar un delicioso toque Umami con un chorrito de salsa de soja. La icónica marca de salsa de soja Kikkoman demuestra...

Entrevista con Hidekazu Yoshihashi, director general de Kikkoman Trading Europe GmbH

David Fousert, CEO de Royal Avebe

Energía de la tubérculo – local y sin carne

Desde hace décadas, el almidón de patata es un componente universal de la vida y se encuentra en una variedad de productos y aplicaciones. Con el aumento de la demanda...

Entrevista con David Fousert, CEO de Royal Avebe

Michael Halboth, Director General de BASTRA GmbH

¡Hay una necesidad mundial de nuestros productos!

Cuando se trata de ahumar, cocinar, climatizar o enfriamiento intensivo, los productos de BASTRA GmbH son la primera elección. La empresa, ubicada en Arnsberg, Sauerland,...

Entrevista con Michael Halboth, Director General de BASTRA GmbH

Café Melitta

¿Café filtrado a mano? Eso también se puede hacer en la oficina

Muchas personas en todo el mundo beben una taza de café fresco cada mañana. ¿Cómo prepara su café - en un filtro de papel? El primer filtro de papel fue desarrollado...

Entrevista con Katharina Roehrig, Directora del Departamento Central de Comunicación y Sostenibilidad en Melitta

Manfred Brinkmann
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