Hôtellerie, qui maîtrise le changement
Interview avec David Etmenan, Président-directeur général & Propriétaire de NOVUM Hospitality
D’une entreprise familiale à Hambourg à l’une des plus grandes chaînes hôtelières d’Europe : La Novum Hospitality GmbH exploite, développe et gère des hôtels dans différents segments – du milieu de gamme au premium. L’entreprise est synonyme de croissance, de capacité d'innovation et de valeurs claires et s'est développée en un réseau de marques agissant à l'international. Dans cet entretien, le PDG et propriétaire David Etmenan explique comment Novum Hospitality façonne le changement dans le secteur, utilise la technologie de manière ciblée et conserve l'esprit familial malgré l'expansion.
En 1988, Nader Etmenan a posé la première pierre de ce qui est aujourd'hui l'entreprise. Dès le début, la famille a marqué la culture d'entreprise avec confiance, proximité et engagement. Depuis 2004, David Etmenan dirige l'entreprise et a transformé les débuts hambourgeois en l'un des plus grands groupes hôteliers d'Allemagne. Avec une base de données centralisée et des structures de distribution numériques, il a rapidement gravi les échelons pour atteindre le top 10 du secteur. L'accent mis sur les métropoles telles que Hambourg, Berlin et Munich a créé la base d'une croissance continue. En 2015, l'acquisition du groupe Winters Hotel et le lancement de la marque the niu, qui combine emplacement urbain, design durable et art, sont intervenus. Les collaborations avec des artistes de la Millerntor Gallery donnent à chaque établissement une touche personnelle et soutiennent des projets d'eau sociaux. Avec des marques telles que Holiday Inn - the niu, Garner et Candlewood Suites, le groupe couvre aujourd'hui l'ensemble du spectre, du segment midscale au segment long séjour.
Croissance avec attitude
La pandémie a durement touché l'industrie hôtelière, mais Novum Hospitality a maintenu le cap. « Nous n'avons pas licencié un seul employé à cause de la pandémie », souligne David Etmenan. Cela a renforcé la confiance des quelque 2.000 employés et a apporté de la stabilité. Une introduction en bourse prévue a été abandonnée - en faveur de l'indépendance et de la croissance organique. Aujourd'hui, le groupe exploite plus de 155 hôtels en Europe (y compris les pipelines sécurisés). 2024 verra la plus grande partnership franchise de son genre avec InterContinental Hotels Group (IHG) : en un temps record, non seulement les 47 établissements the niu ont été intégrés, mais plus de 80% du portefeuille total. Les hôtels des marques Novum Hotels, Select Hotels, Yggotel et acora opèrent sous les marques IHG Garner et Candlewood Suites, pour la première fois en Europe. La coopération permet des processus basés sur l'IA et le cloud, améliorant l'efficacité et l'expérience client. Stratégiquement, Novum s'appuie sur un modèle hybride de contrats de location et de développements propres sélectionnés - flexible, économiquement robuste et innovant. Parallèlement, les structures ont été allégées, l'espace de bureau a été réduit de moitié et les services centraux externalisés.
Valeurs, durabilité et avenir
Malgré les structures corporatives, Novum Hospitality reste une entreprise familiale avec des valeurs claires : liberté, honnêteté, respect et amour inconditionnel. La croissance doit être économiquement et socialement responsable. À travers la Nader Etmenan Foundation, fondée en 2015, des projets sociaux sont soutenus tandis que les objectifs environnementaux comme l'E-mobility, les certifications Green Sign et les méthodes de construction économes en ressources sont activement poursuivis. Avec un chiffre d'affaires record d'environ 480 millions EUR en 2024 et 28 nouvelles ouvertures d'hôtels prévues d'ici 2030, l'entreprise regarde vers l'avenir avec optimisme. Pour David Etmenan, c'est clair : « La croissance vient de l'intérieur vers l'extérieur - avec attitude, passion et humilité. »