Od momentu założenia pierwszego pola truskawek w latach 70. XX wieku, 'Beerenhof Hofreiter' doświadczył ciągłego rozwoju, który był wynikiem ciężkiej pracy i zaangażowania jego właścicieli. Do pól truskawek dodano maliny, jeżyny, porzeczki, agresty i inne odmiany, a pierwszy labirynt kukurydziany został otwarty w 1998 roku w Lochhausen jako atrakcja dla odwiedzających.

W roku 2006 Monika Hofreiter otworzyła pierwsze BeerenCafé, rozpoczynając tym samym działalność gastronomiczną. Dwa lata później powstało BeerenCafé w Johanneskirchen, a w 2012 kolejne w Feldmoching. W tym samym roku, Thomas Hofreiter przejął części przedsiębiorstwa, a w 2014 do rodzinnego biznesu dołączyli również jego siostra Stefanie i żona Karin. W 2016 roku nastąpiło oficjalne przekazanie zarządzania 'młodej generacji' z Münchner Beeren GmbH.

Strukturalnie i efektywnie

Od tego czasu 'Beerenhof Hofreiter' nadal się rozwija. Do działalności zostały dodane tunele i szklarnie do uprawy warzyw, powstały sady wiśniowe i jabłoniowe, a w Lochhausen odbyły się nawet pierwsze zbiory szparagów.

„Do naszych usług należy również bioprodukcja owsa i kukurydzy oraz produkcja bioenergii w biogazowniach”, dodaje Thomas Hofreiter. „Ogólnie rzecz biorąc, Münchner Beeren GmbH posiada różne filary i ma solidną bazę. Jesteśmy prawdziwym przedsiębiorstwem rodzinnym, w którym pracują moi rodzice, żona, siostry oraz inni członkowie rodziny. Odpowiadam za kierowanie ogółem i zrestrukturyzowałem funkcjonowanie firmy. Administracja, księgowość, zakupy, wszystko jest teraz zdigitalizowane. Naszym celem jest uczynienie wszystkich procesów bardziej ekologicznymi i efektywnymi, na przykład oszczędzanie wody w uprawie przez oszczędne systemy nawadniania.”

Miejsce wycieczki dla rodzin

Od kryzysu koronawirusa czas wolny i wakacje w kraju znacznie zyskały na znaczeniu – nie tylko ze względów kosztowych. Wiele osób odczuwa potrzebę większej bliskości z naturą, autentycznych doświadczeń i prawdziwych spotkań. Gospodarstwa rolne ze swoimi specjalnymi zaletami mają na to dobrą odpowiedź: oferują jasne procedury i struktury, dużo przestrzeni, spokoju i bezpośredniego kontaktu z naturą.

Serdeczne powitanie rodziny gospodarzy czyni swoje. Młody dyrektor generalny Münchner Beeren GmbH coraz bardziej koncentruje się na obszarze rekreacyjnym. „Chcemy stać się atrakcyjnym miejscem wycieczkowym”, potwierdza. „Naszą główną grupą docelową są przede wszystkim rodziny z dziećmi. Nasze BeerenCafés na otwartym polu są otwarte od czterech do pięciu miesięcy w roku i oferują place zabaw z wodą, huśtawki, zjeżdżalnie, labirynty kukurydziane i słomiane - są więc idealne na piękny, całodzienny wypad z całą rodziną.”

Wzajemne zaufanie

W skład Munich Beeren GmbH wchodzi produkcja energii odnawialnej, plantacje jagód, owoców i warzyw oraz zakłady gastronomiczne. 'Również my borykamy się z problemem braku wykwalifikowanych pracowników,' przyznaje Thomas Hofreiter. 'Jednak sami kształcimy i w tym obszarze stoją dość dobrze. Niska rotacja personelu świadczy o tym, że pracownicy czują się u nas dobrze. Staramy się być dla siebie, nawet gdy pojawiają się problemy prywatne i pomagać sobie nawzajem. 'Beerenhof Hofreiter' opiera się na wartościach chrześcijańskich. Uczciwość jest koniecznością i podstawą dla wzajemnego zaufania. Chcemy zaoferować każdemu bezpieczne miejsce. Dużą część mojej pracy stanowi opieka nad pracownikami.

Dworek rekreacyjny dla rodzin

Prowadzenie dworku rekreacyjnego dla rodzin to cel, który stawia sobie zaangażowany dyrektor 'Beerenhofu'. 'Sprawia mi przyjemność praca z ludźmi, których mogę zainspirować,' dodaje Thomas Hofreiter. 'Mam nadzieję, że nasza kultura organizacyjna będzie żywa wśród naszych pracowników i będziemy w stanie w pełni wykorzystać nasze produkty i usługi. W ten sposób gość ma możliwość doświadczyć oryginalnych, kreatywnych i zdrowych produktów lokalnego rolnictwa i cieszyć się nimi. W rodzinnej atmosferze może czuć się komfortowo i spędzać relaksująco czas wolny.'