Ale Basmati, ze swoim aromatem i jakością, szybko się wyróżnił. To, co zaczęło się od importu jednego kontenera Basmati rocznie, wzrosło do pięciu kontenerów miesięcznie – dowód na to, jak bardzo ewoluowała świadomość konsumentów. Ponadto, jako odpowiedzialny importer, bezpieczeństwo produktów zawsze było dla nas priorytetem. Dlatego mamy rygorystyczny trzystopniowy proces kontroli jakości: Produkty są najpierw inspekcjonowane w kraju pochodzenia przed eksportem; następnie ponownie w europejskim porcie wejścia, takim jak Bremerhaven w Niemczech; i wreszcie, po raz trzeci w naszych obiektach w Austrii. Dzięki temu każdy sprzedawany przez nas produkt spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa i jakości obowiązujące w Europie i jest w 100% bezpieczny do spożycia.

Wirtschaftsforum: Zarządzanie tym łańcuchem dostaw musi wiązać się z znaczną złożonością logistyczną – jak zapewniacie płynność operacji?

Joseph Abraham: Wyzwania logistyczne zdecydowanie wzrosły w ostatnich latach. Przed pandemią Covid wysyłka z Indii do Europy trwała zwykle od 25 do 30 dni. Obecnie czas ten w niektórych przypadkach uległ podwojeniu, osiągając średnio od 45 do 75 dni. Jednocześnie znacznie wzrosły koszty transportu. Na szczęście MULACKAL korzysta z doświadczonego i dobrze skoordynowanego zespołu, który potrafi znaleźć efektywne rozwiązania nawet najbardziej skomplikowanych problemów logistycznych. Utrzymujemy także bliskie partnerstwa z naszymi producentami i innymi interesariuszami w krajach pochodzenia – nie tylko w celu utrzymania norm jakości, ale także w celu jak największego usprawnienia całego łańcucha dostaw.

European Business: Jak ważna jest dla Państwa firmy zrównoważony rozwój?

Joseph Abraham: Zrównoważony rozwój zawsze był dla nas kluczową zasadą. Oferujemy wyłącznie produkty najwyższej jakości zatwierdzone przez UE, ponieważ uważamy, że dostarczanie naszym klientom najlepszych możliwych doświadczeń zaczyna się od integralności produktu. Podczas gdy niektórzy konkurenci skupiają się na szybkim i tanim przemieszczaniu towarów, nasza filozofia zawsze stawiała na pierwszym miejscu zarówno jakość, jak i odpowiedzialność środowiskową. Ważne było dla mnie również przekazanie tej mentalności kolejnym pokoleniom w MULACKAL – moim córkom i zięciowi, którzy są teraz aktywnie zaangażowani w nasz rodzinny interes. Ale nasze zaangażowanie nie kończy się na poziomie produktu. Oszczędzanie energii – ochrona naszej przyszłości i planety. Nasze biuro i magazyn o powierzchni 5,000 m² w Wiedniu działają teraz prawie bezemisyjnie – dzięki zintegrowanemu systemowi termalnemu dla całego budynku, generowanemu przez nasze systemy głębokiego mrożenia od 2014 roku, wspieranemu przez instalację fotowoltaiczną o mocy 350 kW zainstalowaną w 2024 roku.
W 2015 roku, MULACKAL zostało oficjalnie nagrodzone przez Austriackie Federalne Ministerstwo jako część programu klimaaktiv za przyczynianie się do osiągania krajowych celów ochrony klimatu Austrii.
Zrównoważony rozwój to nie trend – to nasza odpowiedzialność.