Az európai konyha az utóbbi években egyre inkább felveszi a nemzetközi hatásokat, amelyben a japán konyha egyre népszerűbbé válik. A Kikkoman Trading Europe GmbH,...
Interjú Hidekazu Yoshihashival, a Kikkoman Trading Europe GmbH ügyvezető igazgatójával
Friss és egészséges fűszernövények kiváló és egyenletes minőségben, mind a csúcsgasztronómia, mind a catering számára? Ezt nyújtja a holland Koppert Cress B.V. cég....
Interjú Stijn Baan-nal, a Koppert Cress B.V. kereskedelmi igazgatójával
‘A szem is eszik’ – tartja a közmondás. Ez különösen igaz a holland DKB Partner in Foodsolutions (korábban De Korrel Beheer) ropogós panírjaira és szószaira. Ehhez...
Interjú Erik van den Brinkkel, az ügyvezető igazgatóval és értékesítési igazgatóval, valamint Gunnar Sieggel, az Export Manager DKB Partner in Foodsolutions bv
A fogyasztók étkezési szokásai az elmúlt években jelentősen megváltoztak. Növényalapú, egészséges, fenntartható jellemzők kritikus tényezők sokak számára. Ezért...
Interjú Philipp Ehlerttel, a Gustav Ehlert GmbH & Co. KG ügyvezető igazgatójával
Alig van olyan sós recept, amit ne lehetne egy kis szójaszósszal finom Umami-rúgással feljavítani. A szójaszósz márkakultusz Kikkoman bizonyítja, hogy a japán fűszer...
Interjú Hidekazu Yoshihashival, a Kikkoman Trading Europe GmbH ügyvezető igazgatójával