La cuisine européenne a fortement intégré des influences internationales au cours des dernières années, la cuisine japonaise devenant de plus en plus populaire....
Interview avec Hidekazu Yoshihashi, directeur général de Kikkoman Trading Europe GmbH
Des herbes fraîches et saines de qualité exceptionnelle et uniforme tant pour la haute gastronomie que pour le catering ? C'est ce que propose l'entreprise néerlandaise...
Interview avec Stijn Baan, directeur commercial de Koppert Cress B.V.
« L’œil mange aussi », dit un dicton populaire. Cela s'applique déjà aux panures croustillantes et aux sauces de DKB Partner in Foodsolutions néerlandais (précédemment...
Interview avec Erik van den Brink, directeur général et directeur des ventes, et Gunnar Sieg, responsable export chez DKB Partner in Foodsolutions bv