Nourriture & Plaisir

Cuisine expérimentale de Gudrun Groep

« Nos employés veulent rendre les clients heureux ! »

Les pralines et truffes de Belgique jouissent d'une excellente réputation à travers le monde. Satisfaire cette réputation avec des produits en chocolat délicieux...

Interview avec Sofie De Lathouwer, PDG de Gudrun Groep

Upländer Feinkost Crème de dattes et noisettes

Naturel, végétal, délicieux

L'Allemagne est internationalement reconnue pour ses plats à base de viande, ses rôtis, ses schnitzels et ses produits de charcuterie. Bien que la consommation de...

Interview avec Maximilian Saure, directeur général de Upländer Feinkost GmbH

The Tea Company GmbH & Co. KG Frank Pauls

La qualité est notre truc

Quality is our cup of tea – La qualité est notre truc – telle est la philosophie pertinente de The Tea Company GmbH & Co. KG. Le grossiste en thé de Neu Wulmstorf...

Interview avec Frank Pauls, directeur général de The Tea Company GmbH & Co. KG

Kai Lembke, Directeur Général de stick & lembke GmbH

Thé pour et avec des amis

Kai Lembke, Directeur Général et co-fondateur de stick & lembke GmbH de Hambourg, aime remettre en question les traditions. Avec son partenaire commercial Thorsten...

Interview avec Kai Lembke, Directeur Général de stick & lembke GmbH

Noix de coco MorgenLand Egesun

Engagement pour une agriculture durable

Les aliments biologiques durables jouent un rôle de plus en plus important dans notre société. À une époque où la conscience environnementale et la santé occupent...

Interview avec Stephan Paulke, directeur général de EgeSun GmbH

Sélection de produits CHOCOTECH

Grand avec des Douceurs

Bonnets gommeux, caramels mous, barres de céréales, baisers de mousse : De nombreux consommateurs trouvent difficile de résister à l'attrait du sucré – et y cèdent...

Interview avec Dipl.-Ing. Volker Günnel, Directeur des Ventes et du Marketing de CHOCOTECH GmbH

Sucettes Confiserie Napoleon

Avec des sucreries, nous rendons les gens heureux !

Depuis des siècles, les gens se rendent leur quotidien plus doux avec des petites friandises. Avec une gamme variée, la Confiserie Napoleon apporte sa contribution....

Interview avec Jamila Knoope, directrice marketing de la Confiserie Napoleon BV

Guido Grebe, Directeur Général KUNZMANN Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG

Kunzmann – les fabricants de vin chaud

Rudolf Kunzmann est l'inventeur du vin chaud prêt à boire en bouteilles, mais la KUNZMANN Weinkellerei-Mineralbrunnen-Fruchtsaft GmbH & Co. KG offre, comme son nom...

Interview avec Guido Grebe, Directeur Général KUNZMANN Weinkellerei - Mineralbrunnen - Fruchtsaft GmbH & Co. KG

Production de Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen

Meilleures conditions pour des champignons de haute qualité

Le substrat traditionnel pour la culture des champignons est composé de seulement environ 70% de fumier de cheval, le reste étant de la paille, du fumier de volaille...

Interview avec Holger Heitmann, directeur général de Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen GmbH

Barres protéinées EPF Group

Le plaisir actif

Le marché des produits protéinés est en plein essor. Ceux qui ont des ambitions sportives se tournent vers des barres ou des poudres protéinées, tandis que les consommateurs...

Interview avec Bas van den Berg, PDG du EPF Group BV

Hans Karall, directeur général de Vimeksim International GmbH

Huile de tournesol d'Ukraine : du champ directement à l'assiette

Jusqu'à présent, la Vimeksim International GmbH, initialement fondée en Ukraine, s'est principalement engagée dans la production primaire de matières premières agricoles....

Interview avec Hans Karall, directeur général de Vimeksim International GmbH

Koppert Cress Shiso Purple Cress

"Créer de la valeur ajoutée par le goût et l'apparence !"

Des herbes fraîches et saines de qualité exceptionnelle et uniforme tant pour la haute gastronomie que pour le catering ? C'est ce que propose l'entreprise néerlandaise...

Interview avec Stijn Baan, directeur commercial de Koppert Cress B.V.

Mike Hennig, Directeur Général de Teigwaren Riesa GmbH

Pour toi, d'ici !

Que ce soit Schneckli, Drelli ou Hörnchen, que ce soit de blé dur ou d'épeautre, bio ou complet : la variété des produits de Teigwaren Riesa semble ne connaître...

Interview avec Mike Hennig, Directeur Général de Teigwaren Riesa GmbH

Guido Kühne, Directeur Général de Refresco Deutschland GmbH

Nouvelles idées pour l'industrie des boissons

Rien qu'en Allemagne, le prestataire de services de boissons opérant à l'échelle mondiale, Refresco, embouteille plus de 2,6 milliards de litres d'eau et de boissons...

Interview avec Guido Kühne, Directeur Général de Refresco Deutschland GmbH

Zone de production S. Spitz

Quand on peut être doux et acide

Plus de 160 ans d'expérience sur le marché, une variété de produits et de traitements qui est internationalement sans égal et un fort accent sur une stratégie d'entreprise...

Interview avec Harald Doppler, Directeur Général de S. Spitz GmbH

Siège d'Eisberg Autriche

Comment vivre la commodité

Nous vivons la commodité - telle est la philosophie non seulement de Eisberg Autriche GmbH, mais de tout le groupe Eisberg. Le site de Marchtrenk du spécialiste...

Interview avec Manuel Kropfmüller, responsable des ventes et du marketing chez Eisberg Autriche GmbH

Aperçu des produits de Gläserne Molkerei

Nous sommes les Transparents !

Par conviction, 100% bio et une transparence absolue le long de toute la chaîne de valeur - c'est la promesse que Gläserne Molkerei tient tous les jours avec son...

Interview avec Bettina Voß, directrice marketing de Gläserne Molkerei GmbH

Christopher Kalvelage, Directeur général de HEIDEMARK GmbH

Des valeurs claires, une haute qualité

Selon l'Office fédéral de l'agriculture et de l'alimentation, la consommation de viande des Allemands a chuté en 2022 au niveau le plus bas depuis le début des enregistrements....

Interview avec Christopher Kalvelage, Directeur général de HEIDEMARK GmbH

apeiron restaurant & retail management Pizza

Manger, boire, être ensemble

Pas seulement à cause de la pandémie, le comportement de sortie a changé. Le socialisation, l'être ensemble de manière conviviale, est de plus en plus au premier...

Interview avec Kent Hahne, directeur général de apeiron restaurant & retail management GmbH

Wolfgang Schneider, directeur des ventes et Bernd Semelink, directeur général de la Tarczyński Deutschland GmbH et de la BW Handels- und Vertriebs GmbH

La diversité des spécialités de saucisses européennes

Peu de personnes connaissent le commerce de détail alimentaire aussi bien que Bernd Semelink et Wolfgang Schneider. Ces deux entrepreneurs travaillent ensemble depuis...

Interview de Wolfgang Schneider, directeur des ventes et Bernd Semelink, directeur général de la Tarczyński Deutschland GmbH et de la BW Handels- und Vertriebs GmbH

Direction de Hochland Kaffee Hunzelmann

Moments étoilés du café

Le café est plus qu'une boisson chaude. Le café est un plaisir et un art de vivre. Ces dernières années, sous l'impulsion de la tendance aux produits Coffee to go...

Entretien avec Josue Ruiz, directeur général de Hochland Kaffee Hunzelmann RS GmbH

Timo Krause, PDG de truu GmbH

La goutte d'eau parfaite

L'eau est une ressource rare, mais en même temps extrêmement importante pour notre santé. Cependant, la qualité de l'eau que nous buvons est essentielle. truu GmbH...

Interview avec Timo Krause, PDG de truu GmbH

Directeur Général Bernd Semelink et Directeur Général Adjoint Branko Gajic de la Pivac Group GmbH

Apporter les sensations de vacances dans l'assiette

2,7 millions d'Allemands voyagent chaque année en Croatie pour admirer le paysage côtier spectaculaire et se baigner dans des eaux cristallines sous le soleil méditerranéen....

Interview avec Bernd Semelink, Directeur Général, et Branko Gajic, Directeur Général Adjoint du Grupa Pivac/Pivac Group GmbH

Best-seller de la gamme Argenta

Un morceau de bonheur à chaque bouchée

Le chocolat est délicieux. Il provoque des sentiments de bonheur et active le centre de récompense dans le cerveau. Le chocolat représente le plaisir, la séduction...

Interview avec Andreas Luy, directeur général de la Manufacture de Chocolat Argenta GmbH

Felix Thun-Hohenstein, directeur général de Bake the Shape GmbH

Des pâtisseries qui amusent

Des pâtisseries en forme de ballon de foot, d’un football américain, d’une souris ou d’un lapin de Pâques – et tout cela est également disponible dans différentes...

Interview avec Felix Thun-Hohenstein, directeur général de Bake the Shape GmbH

Campari Allemagne Party People

Nouvelle joie de vivre après la pandémie avec Campari

Aperol et Campari sont rejoints par de nouveaux venus : au cours des deux dernières années, le groupe Campari a introduit deux autres marques d'apéritifs sur le...

Interview avec Andrea Neri, Directeur Général de Campari Allemagne GmbH

David Fousert, PDG de la Royal Avebe

Énergie de la tubercule - local et sans viande

Depuis des décennies, l'amidon de pomme de terre est un composant universel de la vie et se trouve dans une variété de produits et d'applications. Dans le contexte...

Interview avec David Fousert, PDG de la Royal Avebe

Michael Halboth, directeur général de la BASTRA GmbH

« Il y a une demande mondiale pour nos produits ! »

Qu'il s'agisse de fumer, de cuisiner, de climatiser ou de refroidir intensivement, les produits de la BASTRA GmbH sont le premier choix. L'entreprise, basée à Arnsberg...

Interview avec Michael Halboth, directeur général de la BASTRA GmbH

Café Melitta

Café filtré à la main ? C'est aussi possible au bureau

Beaucoup de gens dans le monde boivent une tasse de café frais chaque matin. Comment préparez-vous votre café – avec un filtre en papier ? Le tout premier filtre...

Interview avec Katharina Roehrig, directrice de la communication centrale & durabilité chez Melitta

Manfred Brinkmann
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