Viande & Volaille

Steinhaus GmbH Anja Steinhaus

Quand les pâtes fraîches rencontrent le rôti savoureux

Végétarien, végan, Clean Eating, Paleo, Low Carb – il existe de nombreuses manières de se nourrir. Le secteur est en changement permanent ; ce qui reste, c'est le...

Interview avec Anja Steinhaus-Nafe, directrice générale de Steinhaus GmbH

ALEXANDER EYCKELER GmbH Grassland Farming

Convaincu par la qualité

Il ne s'agissait pas simplement de vendre de la viande, mais de se spécialiser dans la viande de la plus haute qualité. C'était la motivation d'Alexander Eyckeler,...

Entretien avec Markus Wagner, directeur général de ALEXANDER EYCKELER GmbH

Christopher Kalvelage, Directeur général de HEIDEMARK GmbH

Des valeurs claires, une haute qualité

Selon l'Office fédéral de l'agriculture et de l'alimentation, la consommation de viande des Allemands a chuté en 2022 au niveau le plus bas depuis le début des enregistrements....

Interview avec Christopher Kalvelage, Directeur général de HEIDEMARK GmbH

Wolfgang Schneider, directeur des ventes et Bernd Semelink, directeur général de la Tarczyński Deutschland GmbH et de la BW Handels- und Vertriebs GmbH

La diversité des spécialités de saucisses européennes

Peu de personnes connaissent le commerce de détail alimentaire aussi bien que Bernd Semelink et Wolfgang Schneider. Ces deux entrepreneurs travaillent ensemble depuis...

Interview de Wolfgang Schneider, directeur des ventes et Bernd Semelink, directeur général de la Tarczyński Deutschland GmbH et de la BW Handels- und Vertriebs GmbH

Directeur Général Bernd Semelink et Directeur Général Adjoint Branko Gajic de la Pivac Group GmbH

Apporter les sensations de vacances dans l'assiette

2,7 millions d'Allemands voyagent chaque année en Croatie pour admirer le paysage côtier spectaculaire et se baigner dans des eaux cristallines sous le soleil méditerranéen....

Interview avec Bernd Semelink, Directeur Général, et Branko Gajic, Directeur Général Adjoint du Grupa Pivac/Pivac Group GmbH

Manfred Brinkmann
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