Mondi del Piacere

Kerstin Sobottka, Direttrice Generale della Rijk Zwaan Welver GmbH

La coltivazione di verdure nel corso del tempo

In tempi di cambiamenti climatici, parassiti e malattie, il settore dei semi è di fronte a grandi sfide. La Rijk Zwaan Welver GmbH, filiale tedesca di Rijk Zwaan...

Intervista a Kerstin Sobottka, Direttrice Generale della Rijk Zwaan Welver GmbH

Produzione della Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG

Superare i confini con il cioccolato

Pochi alimenti suscitano emozioni intense quanto il cioccolato. Consola, premia, unisce le generazioni ed è molto più di un semplice snack dolce. Mentre i grandi...

Intervista a Tobias Goßens, Amministratore Delegato della Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG/Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

Jürgen Rosar, Amministratore Delegato della BAKER & BAKER Germany GmbH

Impasto, Team, Tempo: La Ricetta per il Successo

Dopo il carve-out dal gruppo CSM Bakery, BAKER & BAKER si è affermata come un player indipendente nel mercato europeo dei prodotti da forno surgelati. Jürgen Rosar,...

Intervista con Jürgen Rosar, Amministratore Delegato della BAKER & BAKER Germany GmbH

ALEXANDER EYCKELER GmbH Grassland Farming

Dalla convinzione per la qualità

Non semplicemente vendere carne, ma specializzarsi in carne di altissima qualità, è stata la motivazione di Alexander Eyckeler, Andreas Gitschel e Markus Wagner...

Intervista a Markus Wagner, Amministratore Delegato di ALEXANDER EYCKELER GmbH

Babbi Srl – un'azienda familiare di 4ª generazione

Dolce Vita in Perfezione – dal 1952

Che si tratti di raffinate specialità di pasticceria o di ingredienti di alta qualità per la produzione di gelato, la società Babbi Srl è sinonimo di eccellente...

Intervista con Andrea Babbi, Direttore Commerciale di Babbi Srl

Backwelt Pilz GmbH La sostenibilità è una questione di spighe

Tradizione e Forza Solare

In Germania, il pane è riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Ci sono più di 3.000 varietà nel paese. Anche il vicino Austria vanta una...

Intervista con Johannes Pilz, Direttore Generale di Backwelt Pilz GmbH

Le icone di praline di Elah-Dufour S.p.a.

La formula di successo dolce dell'Italia

In tempi di incertezze economiche, ci sono prodotti che si dimostrano a prova di crisi – il cioccolato come conforto per l'anima è senza dubbio uno di questi. Con...

Intervista con Giacomo De Ferrari, Export Manager di Elah-Dufour S.p.a.

Kikkoman Trading Europe GmbH Ciotola di noodles di riso

La salsa di soia conquista le cucine europee

La cucina europea ha incorporato influenze internazionali negli ultimi anni, con la cucina giapponese che guadagna crescente popolarità. La Kikkoman Trading Europe...

Intervista con Hidekazu Yoshihashi, Direttore Generale della Kikkoman Trading Europe GmbH

Prodotti di Carezzo Nutrition BV

Succo o zuppa? Meglio con le proteine

Malnutrizione in ospedale. Sembra incredibile, ma può accadere quando nei pazienti, soprattutto negli anziani, non si presta attenzione all'adeguato apporto di proteine....

Intervista a Fred Bergmans, Amministratore Delegato di Carezzo Nutrition BV

Cucina sperimentale Gudrun Groep

I nostri dipendenti vogliono rendere felici i clienti!

I pralini e i tartufi belgi sono rinomati in tutto il mondo per la loro eccellente qualità. Il Gudrun Groep di Lier si impegna affinché i suoi deliziosi prodotti...

Intervista a Sofie De Lathouwer, CEO del Gudrun Groep

The Tea Company GmbH & Co. KG Frank Pauls

La qualità è il nostro forte

Quality is our cup of tea – La qualità è il nostro forte – così recita la filosofia azzeccata di The Tea Company GmbH & Co. KG. Il grossista di tè di Neu Wulmstorf...

Intervista con Frank Pauls, Amministratore Delegato di The Tea Company GmbH & Co. KG

Michael Strumpen, Direttore Generale della Chocolaterie Guylian Deutschland GmbH

Seepferdchen & Co.: Dolcemente irresistibili

La manifattura di cioccolato belga, insieme a quella svizzera, appartiene alla classe regale nel regno dei cioccolatini e del cioccolato. Dal 1958, nella città belga...

Intervista a Michael Strumpen, Direttore Generale della Chocolaterie Guylian Deutschland GmbH

Mike Hennig, Amministratore Delegato di Teigwaren Riesa GmbH

"Per Te da Qui!"

Che si tratti di Schneckli, Drelli o Hörnchen, di grano duro o farro, biologico o integrale: la varietà di prodotti di Teigwaren Riesa sembra non conoscere limiti....

Intervista a Mike Hennig, Amministratore Delegato di Teigwaren Riesa GmbH

Area di produzione S. Spitz

Quando si può essere dolci e aspri

Più di 160 anni di esperienza di mercato, una varietà di prodotti e di lavorazione che a livello internazionale non ha eguali, e un forte focus su una strategia...

Intervista a Harald Doppler, Amministratore Delegato di S. Spitz GmbH

Sede della Distillerie Radermacher

Spiriti di alta qualità dal Belgio da sei generazioni

Piccola, ma raffinata. Così si può descrivere la Distillerie Radermacher belga. La distilleria a conduzione familiare di Raeren, vicino al confine tedesco, è sinonimo...

Intervista con Bernard Zacharias, Amministratore Delegato della Distillerie Radermacher SA

Panoramica dei prodotti di Gläserne Molkerei

Noi siamo i Trasparenti!

Con convinzione 100% biologico e assoluta trasparenza lungo l'intera catena del valore - questa è la promessa che Gläserne Molkerei mantiene ogni giorno nei confronti...

Intervista con Bettina Voß, Direttrice Marketing di Gläserne Molkerei GmbH

apeiron restaurant & retail management Pizza

Mangiare, bere, stare insieme

Non da ultimo a causa della pandemia, il comportamento di uscire è cambiato. Sempre più al centro c'è il socializzare, il piacevole stare insieme. L'apeiron restaurant...

Intervista a Kent Hahne, Amministratore Delegato di apeiron restaurant & retail management gmbH

Bestseller dell'assortimento Argenta

Un pezzetto di felicità con ogni morso

Il cioccolato è delizioso. Scatena sentimenti di felicità e attiva il centro della ricompensa nel cervello. Il cioccolato è sinonimo di piacere, di seduzione e a...

Intervista con Andreas Luy, direttore generale di Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

DKB Partner in Foodsolutions Panama Erbe

Un'impresa senza eguali con grande valore aggiunto nel settore alimentare!

L'occhio vuole la sua parte, recita un detto. Questo si può già applicare alle croccanti panature e salse della olandese DKB Partner in Foodsolutions (precedentemente...

Intervista con Erik van den Brink, Direttore Generale e Direttore Vendite, e Gunnar Sieg, Export Manager di DKB Partner in Foodsolutions bv

Felix Thun-Hohenstein, Amministratore Delegato di Bake the Shape GmbH

Pasticceria che diverte

Pasticceria a forma di pallone da calcio, di football americano, di un topo o di un coniglio pasquale - e tutto ciò è disponibile anche in diverse miscele per dolci....

Intervista con Felix Thun-Hohenstein, Amministratore Delegato di Bake the Shape GmbH

NAFA Feinkost - varie insalate

L'insalata nella sua forma migliore

Frutta fresca, verdura fresca, insalata fresca - l'essenza di un'alimentazione equilibrata. Idealmente, si dovrebbe creare una propria insalata; se ciò non è possibile,...

Intervista con Bernhard Flößer, Amministratore Delegato della Nafa Feinkost GmbH

Coltivazione di ananas Fyffes International

Sano, delizioso e sempre disponibile

Banane - deliziose, sane e disponibili tutto l'anno al supermercato. A garantirlo sono aziende come la Fyffes International SA. Fyffes non è solo il maggior importatore...

Intervista con il Dr. Oliver Knop, Direttore Generale della Fyffes International SA

Unilever Chefmanship Centre

Un viaggio con sorprese e scopo

Asparagi senza Salsa Lukull? Nella maggior parte delle case tedesche è inimmaginabile. Una calda giornata estiva senza un Magnum? Anche questo per molti è un tabù....

Intervista a Nadia Meier, Direttrice Generale Unilever Food Solutions & Langnese DACH

Claudio Tamborini, CEO e Mattia Bernardoni, Direttore della Tamborini Carlo SA

Merlot e altro

Il Ticino, il cantone più meridionale della Svizzera, incanta non solo con i suoi bellissimi paesaggi e il suo fascino mediterraneo, ma anche con i suoi eccellenti...

Intervista a Claudio Tamborini, CEO e Mattia Bernardoni, Direttore della Tamborini Carlo SA

Prodotti della Münsterland J. Lülf GmbH

Il latte nel mix moderno

Nella Münsterland J. Lülf GmbH a Rosendahl, dal 1889 si offre il meglio del latte – anche se oggi l'attività appare molto diversa rispetto a allora. Da un'antica...

Intervista con Günter Spiekermann, capo delle vendite e marketing di Münsterland J. Lülf GmbH

Philipp Ehlert, Amministratore Delegato della Gustav Ehlert GmbH & Co. KG

La combinazione giusta

Le abitudini alimentari dei consumatori sono cambiate significativamente negli ultimi anni. A base vegetale, salutare, sostenibile sono criteri decisivi per molti....

Intervista a Philipp Ehlert, Amministratore Delegato della Gustav Ehlert GmbH & Co. KG

Barretta Gustav Berning Yogurt-Lampone

Dieta ricca di proteine per attivi

La Gustav Berning GmbH & Co. KG di Georgsmarienhütte è l'epitome di un campione nascosto. Essendo uno dei tre più grandi sviluppatori e produttori di barrette proteiche...

Intervista a Dirk Bernhard, Site Director/COO della Gustav Berning GmbH & Co. KG e della Prinsen Berning

Magnus Bauch e.K. - Magnus Bauch e sua moglie Parwathi

Da noi si produce fresco ogni giorno!

Specialità classiche di carne e salsicce di Monaco e Baviera - a volte anche con un tocco esotico - sono la passione e il punto di forza della Magnus Bauch e.K....

Intervista a Maximilian Aigner, Direzione della Magnus Bauch e.K.

Salumi R&S con gusto e qualità

Semplicemente delizioso!

Non da ultimo a causa della pandemia, il consumo di carne e di prodotti a base di carne è cambiato. In generale, si consumano meno prodotti a base di carne e salumi,...

Intervista a Ingmar Fritz Rauch, Direttore Generale della R&S Vertriebs GmbH

Blue Yildizbakan, Controlling Manager della Düzgün Food GmbH

Döner – il cibo cult salutare

Il Döner è un caposaldo della cultura culinaria tedesca da decenni. A differenza della maggior parte dei prodotti di fast food, il Döner è un'alternativa salutare...

Intervista con Blue Yildizbakan, Controlling Manager della Düzgün Food GmbH

Ursula Beutler, CEO delle Weinkellereien Aarau AG

Dall'uva al bicchiere

La commerciante di vini svizzera Weinkellereien Aarau AG punta su relazioni esclusive con produttori di punta e dispone di un portafoglio di vini nazionali e importati...

Intervista a Ursula Beutler, CEO delle Weinkellereien Aarau AG

Johannes Pilz, Direttore Generale di Backwelt PILZ GmbH

Tradizione del pane con anima e corpo

La Backwelt PILZ GmbH a Schrems nel quartiere della Bassa Austria chiamato Waldviertel combina il meglio della tradizione e della modernità. Il direttore generale...

Intervista con Johannes Pilz, Direttore Generale di Backwelt PILZ GmbH

Jörgen Hemme, Amministratore Delegato di Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG

Dalla fattoria alla tavola

Quasi unico nel settore lattiero-caseario, Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG copre l'intera catena del valore, dall'allevamento dei vitelli al prodotto lattiero-caseario...

Intervista con Jörgen Hemme, Amministratore Delegato di Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG

Salse di soia Kikkoman

L'effetto Umami per ogni piatto

Non c'è quasi nessuna ricetta salata che non possa essere migliorata con un goccio di salsa di soia per aggiungere un delizioso tocco umami. La marca cult di salsa...

Intervista con Hidekazu Yoshihashi, Direttore Generale della Kikkoman Trading Europe GmbH

Michael Halboth, Amministratore Delegato della BASTRA GmbH

"C'è una domanda globale per i nostri prodotti!"

Quando si tratta di affumicare, cucinare, climatizzare o raffreddare intensivamente, i prodotti della BASTRA GmbH sono la prima scelta. L'azienda di Arnsberg nella...

Intervista con Michael Halboth, Amministratore Delegato della BASTRA GmbH

Manfred Brinkmann
Interessato ad ulteriori informazioni?